このレシピの栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
58
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
13.0
g
糖質
11.2
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
529
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
18
mg
リン
51
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
58
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
13.0
g
糖質
11.2
g
食物繊維
1.8
g
カリウム
529
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
18
mg
リン
51
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
里いも80 g
-
みりん小さじ1/3 (2 g)
-
A
-
酒小さじ1/2強 (3 g)
-
しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
たまりしょうゆ小さじ1/6 (1 g)
-
砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
和風だしの素小さじ1/6 (0.5 g)
-
水50 ml
-
-
里いも2個 (94 g)
-
みりん2.0 g
-
A
-
酒3.0 g
-
しょうゆ2.0 g
-
たまりしょうゆ1.0 g
-
砂糖1.0 g
-
和風だしの素0.5 g
-
水50.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋に里いもと被るくらいの水（分量外）を加えて強火で加熱します。沸騰後1分ゆでて水に取り、軽く洗ったらざるにあげます。
ゆで時間は２人分の目安です。
2
鍋にAと里いもを入れ、落し蓋と蓋をします。中火で加熱し、沸騰後弱火にして20分ほど煮ます。
3
みりんを回し入れ、中火で煮詰めたら出来上がりです。
