ブロッコリーパスタ ブロッコリーパスタ

ブロッコリーパスタ

  • エネルギー 252 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

ブロッコリーパスタ

  • エネルギー 252 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
プリンセスバンブーさんのレシピ
30分以内

ブロッコリーたっぷり!食べごたえ◎の一品です。食物繊維が豊富で、食後高血糖の予防に役立ちます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
252 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
13.2 g
脂質
5.7 g
炭水化物
43.3 g
糖質
35.5 g
食物繊維
7.8 g
カリウム
567 mg
カルシウム
99 mg
マグネシウム
59 mg
リン
201 mg
2.0 mg
亜鉛
1.8 mg
コレステロール
11 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンC
140 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
227 µg
ビタミンA
104 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
3.2 mg
エネルギー
252 kcal
食塩相当量
1.4 g
たんぱく質
13.2 g
脂質
5.7 g
炭水化物
43.3 g
糖質
35.5 g
食物繊維
7.8 g
カリウム
567 mg
カルシウム
99 mg
マグネシウム
59 mg
リン
201 mg
2.0 mg
亜鉛
1.8 mg
コレステロール
11 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンC
140 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
227 µg
ビタミンA
104 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
3.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ブロッコリ
  • ショートパスタ
  • バター
  • コショウ
  • パルメザンチーズ
  • ブロッコリ
  • ショートパスタ
  • バター
  • コショウ
  • パルメザンチーズ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ブロッコリを小房に分け、約10分間ゆでる。(簡単につぶれるくらいまで)

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レシピQA

パスタを茹でる際に、お湯に食塩は使用しなくても大丈夫ですか?

  • 2020年12月21日

ご質問ありがとうございます。 パスタをゆでる際に塩を加える理由として、もっとも大きなものは「パスタに下味を付ける」ということが挙げられます。 こちらのレシピでは、ソースに塩味をきかせ、バターやチーズのコクを加えていることなどから、パスタをゆでる際の塩は加えておりません。 参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2020年12月21日

このレシピに使われている食材について


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