白ワインのクラッシュゼリー
- エネルギー 35 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
白ワインのクラッシュゼリー
- エネルギー 35 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
30分以内
ブルーベリーに含まれるアントシアニンには、活性酸素を取り除く抗酸化作用があるため、生活習慣病の予防に期待できます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
35
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.1
g
脂質
0.0
g
炭水化物
7.4
g
糖質
6.4
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
24
mg
カルシウム
4
mg
マグネシウム
3
mg
リン
4
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.00
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.00
g
エネルギー
35
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.1
g
脂質
0.0
g
炭水化物
7.4
g
糖質
6.4
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
24
mg
カルシウム
4
mg
マグネシウム
3
mg
リン
4
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.00
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.00
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
白ワイン大さじ2/3 (10 g)
-
寒天小さじ1/6弱 (0.5 g)
-
水40 ml
-
砂糖小さじ1と2/3 (5 g)
-
ブルーベリー8 g
-
ラズベリー8 g
-
ミント少々
-
白ワイン10.0 g
-
寒天0.5 g
-
水40.0 g
-
砂糖5.0 g
-
ブルーベリー8.0 g
-
ラズベリー8.0 g
-
ミント0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋に水と寒天を入れ加熱し、沸騰させて寒天を溶かす。
2
１に白ワインと砂糖を加え、バットに流し、粗熱を取って冷蔵庫に入れ、冷やし固める。
3
２が固まったら、スプーンでクラッシュし、器に盛る。
4
ブルーベリーとラズベリー、ミントを添える。
