ご質問ありがとうございます。 レシピ情報に不備があり、申し訳ございませんでした。 手順５の干ししいたけの戻し汁量ですが「25 ml/１人分」加えてください。 また、干ししいたけ「３g/人」は「80 ml」の水につけて冷蔵庫で一晩おき、戻してからご使用ください。 戻す時間がない場合は、耐熱ボウルに干ししいたけと「ぬるま湯（80ml）」を入れ、水と密着するようにラップをしたら、電子レンジ（500w）で１分半加熱し、15分ほどおくと戻し時間を短縮できます。※加熱時間は１人分の目安です。 なお、レシピ情報を修正しましたのでご確認いただけたら幸いです。

貴重なご連絡、誠にありがとうございます。記載に不備があり申し訳ございませんでした。戻した干ししいたけは手順３で玉ねぎ、ごぼうと一緒に加えてください。レシピ情報を修正いたしましたので、ご確認いただけますと幸いです。