おせち 甘さ控えめ田作り
- エネルギー 148 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
おせち 甘さ控えめ田作り
- エネルギー 148 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
豊作の縁起物として、食べられる田作り。カルシウムの吸収を高めるビタミンDや貧血予防に効果的なビタミンB12が豊富です。
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鉄分アップ
-
カルシウムアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
148
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
7.0
g
脂質
11.0
g
炭水化物
4.9
g
糖質
3.7
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
175
mg
カルシウム
173
mg
マグネシウム
42
mg
リン
153
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
39
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
2.9
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
1.16
g
一価不飽和脂肪酸
1.68
g
多価不飽和脂肪酸
7.71
g
エネルギー
148
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
7.0
g
脂質
11.0
g
炭水化物
4.9
g
糖質
3.7
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
175
mg
カルシウム
173
mg
マグネシウム
42
mg
リン
153
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
39
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
2.9
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
1.16
g
一価不飽和脂肪酸
1.68
g
多価不飽和脂肪酸
7.71
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ごまめ7 g
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くるみ大さじ1 (15 g)
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Aみりん小さじ1/2 (3 g)
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A酒小さじ1/2 (2.5 g)
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Aしょうゆ小さじ1/3 (2 g)
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A砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
A白ごま小さじ1/6 (0.5 g)
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ごまめ7.0 g
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くるみ15.0 g
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Aみりん3.0 g
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A酒2.5 g
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Aしょうゆ2.0 g
-
A砂糖1.5 g
-
A白ごま0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
フライパンを弱火で熱し、ごまめとくるみを乾煎りし、一度取り出します。
ごまめがポキっと折れるくらいまで煎ってください。
2
１のフライパンをペーパータオルで拭き、Aを入れ弱火で加熱します。ふつふつとしたら１を加え、絡めます。
3
バットにクッキングシートを敷き、２を広げます。粗熱が取れたら出来上がりです。
