きゅうりとワカメの酢の物 きゅうりとワカメの酢の物

きゅうりとワカメの酢の物

  • エネルギー 35 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

きゅうりとワカメの酢の物

  • エネルギー 35 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
たいきりょうさんのレシピ

お酢の酸味や茗荷、ごまの風味を利用した減塩レシピ。胡瓜のシャキシャキとした歯ごたえでメリハリをつけるのも減塩のポイント!
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
35 kcal
たんぱく質
2.5 g
脂質
1.4 g
炭水化物
4.3 g
糖質
2.4 g
コレステロール
12 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
150 mg
カルシウム
78 mg
マグネシウム
45 mg
リン
61 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
36 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
23 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
1.8 µg
エネルギー
35 kcal
たんぱく質
2.5 g
脂質
1.4 g
炭水化物
4.3 g
糖質
2.4 g
コレステロール
12 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
150 mg
カルシウム
78 mg
マグネシウム
45 mg
リン
61 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
36 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
23 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
1.8 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • きゅうり
  • みょうが
  • カットわかめ
  • ちりめんじゃこ
  • A砂糖
  • Aしょうゆ
  • A酢
  • すりごま
  • きゅうり
  • みょうが
  • カットわかめ
  • ちりめんじゃこ
  • A砂糖
  • Aしょうゆ
  • A酢
  • すりごま

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
きゅうりは輪切り、みょうがはせん切りにします。カットわかめはたっぷりの水で戻し、水けを除きます。

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レシピQA

きゅうりの下に書いてある材料名は、なんと読むのですか?

  • 2019年08月09日

ご質問ありがとうございます。 「きゅうり」の下に記載されている材料は「みょうが(茗荷)」です。 しゃきしゃきとした食感と香りがよく、酢の物を風味豊かにしてくれます。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2019年08月09日

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