すぐできる 簡単 ほうれん草の白和え すぐできる 簡単 ほうれん草の白和え

すぐできる 簡単 ほうれん草の白和え

  • エネルギー 72 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

すぐできる 簡単 ほうれん草の白和え

  • エネルギー 72 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
cafe-cafeさんのレシピ

電子レンジで簡単にできる、本格的な白あえです。彩りもよく、お弁当の具材にもおすすめです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
72 kcal
たんぱく質
5.1 g
脂質
3.9 g
炭水化物
5.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
343 mg
カルシウム
94 mg
マグネシウム
97 mg
リン
104 mg
1.4 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
143 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
70 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
72 kcal
たんぱく質
5.1 g
脂質
3.9 g
炭水化物
5.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
343 mg
カルシウム
94 mg
マグネシウム
97 mg
リン
104 mg
1.4 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
143 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
70 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 木綿豆腐
    50 g
  • ほうれん草
    25 g
  • しめじ
    15 g
  • にんじん
    8 g
  • A砂糖
    小さじ1/2 (1.5 g)
  • A薄口しょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • A白すりごま
    小さじ1強 (3 g)
  • 木綿豆腐
    1/6丁 (50.0 g)
  • ほうれん草
    1/8束 (28 g)
  • しめじ
    1/6パック (17 g)
  • にんじん
    1/8本未満 (8.9 g)
  • A砂糖
    1.5 g
  • A薄口しょうゆ
    3.0 g
  • A白すりごま
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    豆腐はペーパータオルで包み、水きりします。
  • 2
    ほうれん草は熱湯でゆで水にさらします。3cmの長さに切り、水けをしっかりと絞ります。
  • 3
    にんじんは拍子切り、しめじは石づきを除き、食べやすい大きさに手でほぐします。
  • 4
    3を耐熱ボウルに入れふんわりとラップをしたら、電子レンジ(600w)で40秒ほど加熱します。※加熱時間は2人分の目安です
  • 5
    水けをしっかりと除き、豆腐を潰しながら加えます。Aを入れ混ぜ合わせたら、ほうれん草を加えあえたら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について