ほうれん草としめじの塩麹あえ ほうれん草としめじの塩麹あえ

ほうれん草としめじの塩麹あえ

  • エネルギー 25 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

ほうれん草としめじの塩麹あえ

  • エネルギー 25 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
kouayaaさんのレシピ
30分以内

ほうれん草としめじの食感を楽しめる一品です。サッとゆでて、ボウルであえるだけの簡単レシピなので、忙しい時にぴったり。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
25 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
0.7 g
炭水化物
3.7 g
糖質
1.4 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
457 mg
カルシウム
51 mg
マグネシウム
43 mg
リン
64 mg
1.2 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
7 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
116 µg
ビタミンA
175 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
135 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
25 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
0.7 g
炭水化物
3.7 g
糖質
1.4 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
457 mg
カルシウム
51 mg
マグネシウム
43 mg
リン
64 mg
1.2 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
7 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
18 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
116 µg
ビタミンA
175 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
135 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ほうれん草
  • しめじ
  • 塩麹
  • A乾燥桜海老or小海老
  • A旨味調味料
  • 醤油
  • 白炒りゴマ
  • ほうれん草
  • しめじ
  • 塩麹
  • A乾燥桜海老or小海老
  • A旨味調味料
  • 醤油
  • 白炒りゴマ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ほうれん草は塩を加えた熱湯で固めに茹で水にとり、水気を絞って4cm長さに切る。しめじも小房に分けサッと茹でザルにあげる

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このレシピに使われている食材について


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