お手軽参鶏湯 お手軽参鶏湯

お手軽参鶏湯

  • エネルギー 389 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

お手軽参鶏湯

  • エネルギー 389 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
1時間以上

材料を煮込んで完成!本格的な味にビックリ!鶏肉に含まれる必須アミノ酸メチオニンは快眠ホルモンを合成する材料になります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
389 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
20.7 g
脂質
21.4 g
炭水化物
31.6 g
糖質
30.3 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
449 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
61 mg
リン
280 mg
1.5 mg
亜鉛
2.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
89 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
41 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
30 µg
ビタミンE
1.9 mg
エネルギー
389 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
20.7 g
脂質
21.4 g
炭水化物
31.6 g
糖質
30.3 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
449 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
61 mg
リン
280 mg
1.5 mg
亜鉛
2.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
89 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
41 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
30 µg
ビタミンE
1.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 骨付き鶏もも肉
    150 g
  • もち米
    35 g
  • 500 ml
  • 松の実
    大さじ1強 (10 g)
  • なつめ
    2.5 g
  • にんにく
    2.5 g
  • 小さじ1/4 (1.5 g)
  • ネギ
    10 g
  • コショウ
    少々
  • 骨付き鶏もも肉
    150.0 g
  • もち米
    35 g
  • 500.0 g
  • 松の実
    10.0 g
  • なつめ
    1個 (2.9 g)
  • にんにく
    1/2片 (2.7 g)
  • 1.5 g
  • ネギ
    1/8本 (17 g)
  • コショウ
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    もち米を洗って10分以上水に浸し、ザルに上げておく。
  • 2
    鍋に鶏肉、ナツメ、もち米、松の実、にんにく、塩を入れ、水を注いで火にかける。
  • 3
    中火で10分くらい煮てから火を弱め、フタをしてさらに30分煮る。
  • 4
    器に盛り、細切りにしたねぎを添える。こしょうを挽く。

  • このレシピに使われている食材について


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