Name: しょうがだれ豚肉ときのこのソテー
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: 豚もも薄切り肉: 200 g; たまねぎ: 100 g; しめじ: 90 g; えのき: 100 g; ごま油: 大さじ1 (12 g); 水溶き片栗粉: 小さじ1/2強 (3 g); 万能ネギ: 3 g; A: 少々; しょうがすりおろし: 20 g; めんつゆ3倍濃縮: 大さじ2弱 (40 g); 水: 大さじ2 (30 g); 羅漢果甘味料: 小さじ1と1/3 (4 g)

しょうがだれ豚肉ときのこのソテー

エネルギー 484 kcal
食塩相当量 4.1 g

しょうがだれ豚肉ときのこのソテー

エネルギー 484 kcal
食塩相当量 4.1 g

美的キッチン

30分以内

一度茹でることで余分な脂肪を落とした豚肉。豚ももスライスを使うと、脂質をカットしやすくなります。

脂質カット
カロリーカット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い（痛風）肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症胃ポリープ胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）非アルコール性脂肪肝痔慢性便秘症過敏性腸症候群（IBS）睡眠時無呼吸症候群糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）低栄養予防貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

484 kcal

食塩相当量

4.1 g

たんぱく質

45.8 g

脂質

23.3 g

炭水化物

31.1 g

糖質

22.0 g

食物繊維

9.1 g

水溶性食物繊維

1.3 g

不溶性食物繊維

7.2 g

カリウム

1235 mg

カルシウム

34 mg

マグネシウム

85 mg

リン

516 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

5.4 mg

ヨウ素

2 µg

コレステロール

119 mg

ビタミンB1

1.51 mg

ビタミンB2

0.67 mg

ビタミンC

9 mg

ビタミンB6

0.90 mg

ビタミンB12

0.7 µg

葉酸

130 µg

ビタミンA

3 µg

ビタミンD

1.5 µg

ビタミンK

6 µg

ビタミンE

0.1 mg

飽和脂肪酸

5.38 g

一価不飽和脂肪酸

8.80 g

多価不飽和脂肪酸

6.31 g