きのことお豆腐のチゲ きのことお豆腐のチゲ

きのことお豆腐のチゲ

  • エネルギー 465 kcal
  • 食塩相当量 3.7 g

きのことお豆腐のチゲ

  • エネルギー 465 kcal
  • 食塩相当量 3.7 g
30分以内

冷え対策にもお勧めの一品です。代謝を促すビタミンB群と、便秘解消に役立つ食物繊維が豊富で、ダイエットにも◎!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
465 kcal
食塩相当量
3.7 g
たんぱく質
35.8 g
脂質
28.3 g
炭水化物
24.5 g
糖質
15.5 g
食物繊維
9.0 g
カリウム
1367 mg
カルシウム
157 mg
マグネシウム
131 mg
リン
552 mg
4.8 mg
亜鉛
4.9 mg
ヨウ素
3020 µg
コレステロール
181 mg
ビタミンB1
1.12 mg
ビタミンB2
0.70 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.73 mg
ビタミンB12
1.5 µg
葉酸
148 µg
ビタミンA
72 µg
ビタミンD
2.6 µg
ビタミンK
21 µg
ビタミンE
1.2 mg
エネルギー
465 kcal
食塩相当量
3.7 g
たんぱく質
35.8 g
脂質
28.3 g
炭水化物
24.5 g
糖質
15.5 g
食物繊維
9.0 g
カリウム
1367 mg
カルシウム
157 mg
マグネシウム
131 mg
リン
552 mg
4.8 mg
亜鉛
4.9 mg
ヨウ素
3020 µg
コレステロール
181 mg
ビタミンB1
1.12 mg
ビタミンB2
0.70 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.73 mg
ビタミンB12
1.5 µg
葉酸
148 µg
ビタミンA
72 µg
ビタミンD
2.6 µg
ビタミンK
21 µg
ビタミンE
1.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚かたロース肉
    100 g
  • キムチ
    20 g
  • しめじ
    45 g
  • えのき
    100 g
  • 豆腐
    100 g
  • たまねぎ
    100 g
  • 200 ml
  • 昆布
    5 g
  • イリコ
    15 g
  • 味噌
    小さじ1と2/3 (10 g)
  • 醤油
    小さじ1と2/3 (10 g)
  • 30 g
  • 豚かたロース肉
    100.0 g
  • キムチ
    20.0 g
  • しめじ
    1/2パック (50 g)
  • えのき
    1袋 (120 g)
  • 豆腐
    1/3丁 (100.0 g)
  • たまねぎ
    1/2個 (110 g)
  • 200.0 g
  • 昆布
    5.0 g
  • イリコ
    15.0 g
  • 味噌
    10.0 g
  • 醤油
    10.0 g
  • 1/2個 (35 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋に水を入れ、イリコと昆布を加える。火にかけて昆布は沸騰直前に取り出し、イリコは3分程沸騰させてから取り除く。
  • 2
    食べやすく切った具材を入れて煮込む。
  • 3
    みそ、しょうゆで味を調え、卵を割り入れる。

  • このレシピに使われている食材について


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