Name: 揚げない トースターでししゃもの南蛮漬け
Total time: 30 min
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: ししゃも: 40 g; 玉ねぎ（薄切り）: 25 g; にんじん（せん切り）: 10 g; 貝割れ菜: 5 g; 塩: 0.2 g; こしょう: 少々; 小麦粉: 小さじ1/2 (1.5 g); サラダ油: 小さじ1/2 (2 g); 南蛮たれ: 少々; 酢: 小さじ1 (5 g); しょうゆ: 小さじ1/2 (3 g); 砂糖: 小さじ1/6 (0.5 g); 赤とうがらし（輪切り）: 少々

揚げないトースターでししゃもの南蛮漬け

エネルギー 102 kcal
食塩相当量 1.1 g

揚げないトースターでししゃもの南蛮漬け

エネルギー 102 kcal
食塩相当量 1.1 g

yanykanaさんのレシピ

30分以内

簡単にサッパリ南蛮漬け！ししゃもに小麦粉をつけて焼くことがポイント！中の旨味を逃しません。

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すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

102 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

5.3 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

0.8 g

カリウム

237 mg

カルシウム

143 mg

マグネシウム

26 mg

リン

191 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ヨウ素

30 µg

コレステロール

92 mg

ビタミンB1

0.03 mg

ビタミンB2

0.12 mg

ビタミンC

5 mg

ビタミンB6

0.09 mg

ビタミンB12

3.0 µg

葉酸

27 µg

ビタミンA

118 µg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンK

16 µg

ビタミンE

0.8 mg

エネルギー

102 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.2 g

脂質

5.3 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

0.8 g

カリウム

237 mg

カルシウム

143 mg

マグネシウム

26 mg

リン

191 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ヨウ素

30 µg

コレステロール

92 mg

ビタミンB1

0.03 mg

ビタミンB2

0.12 mg

ビタミンC

5 mg

ビタミンB6

0.09 mg

ビタミンB12

3.0 µg

葉酸

27 µg

ビタミンA

118 µg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンK

16 µg

ビタミンE

0.8 mg

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

使用量買い物量 (目安)

ししゃも

40 g
玉ねぎ（薄切り）

25 g
にんじん（せん切り）

10 g
貝割れ菜

5 g
塩

0.2 g
こしょう

少々
小麦粉

小さじ1/2 (1.5 g)
サラダ油

小さじ1/2 (2 g)
南蛮たれ
- 酢
  
  小さじ1 (5 g)
- しょうゆ
  
  小さじ1/2 (3 g)
- 砂糖
  
  小さじ1/6 (0.5 g)
- 赤とうがらし（輪切り）
  
  少々

ししゃも

44 g
玉ねぎ（薄切り）

1/8個 (27 g)
にんじん（せん切り）

1/8本未満 (11 g)
貝割れ菜

1/8パック (5.0 g)
塩

0.2 g
こしょう

0.0 g
小麦粉

1.5 g
サラダ油

2.0 g
南蛮たれ
- 酢
  
  5.0 g
- しょうゆ
  
  3.0 g
- 砂糖
  
  0.5 g
- 赤とうがらし（輪切り）
  
  1/8本 (0.0 g)

※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合使用量40g 買物量100g