ささみと春菊の和風ごまパスタ ささみと春菊の和風ごまパスタ

ささみと春菊の和風ごまパスタ

  • エネルギー 362 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

ささみと春菊の和風ごまパスタ

  • エネルギー 362 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
モモキトさんのレシピ

春菊と胡麻が、ガーリック風味のパスタと好相性!春菊の香り成分は、自律神経に作用し、食欲機能を正常に働かせます。
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このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
362 kcal
たんぱく質
17.8 g
脂質
9.0 g
炭水化物
51.3 g
糖質
46.5 g
コレステロール
20 mg
食塩相当量
1.6 g
食物繊維
4.8 g
カリウム
572 mg
カルシウム
123 mg
マグネシウム
79 mg
リン
236 mg
2.3 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
120 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンB6
0.42 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
97 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
362 kcal
たんぱく質
17.8 g
脂質
9.0 g
炭水化物
51.3 g
糖質
46.5 g
コレステロール
20 mg
食塩相当量
1.6 g
食物繊維
4.8 g
カリウム
572 mg
カルシウム
123 mg
マグネシウム
79 mg
リン
236 mg
2.3 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
120 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンB6
0.42 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
97 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • スパゲティ
    60 g
  • 鶏ささ身
    30 g
  • A酒
    小さじ1/2強 (3 g)
  • A塩
    0.2 g
  • 春菊
    30 g
  • しめじ
    30 g
  • 万能ねぎ
    4 g
  • にんにく
    3 g
  • とうがらし(輪切り)
    少々
  • ごま油
    小さじ1 (4 g)
  • 白だし
    小さじ1/2 (3 g)
  • 塩、こしょう
    0.2 g
  • Bめんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1強 (8 g)
  • Bすりごま
    大さじ2/3 (6 g)
  • スパゲティ
    60.0 g
  • 鶏ささ身
    3/4本 (32 g)
  • A酒
    3.0 g
  • A塩
    0.2 g
  • 春菊
    1/6束 (30 g)
  • しめじ
    1/3パック (33 g)
  • 万能ねぎ
    4.0 g
  • にんにく
    2/3片 (3.3 g)
  • とうがらし(輪切り)
    1/6本 (0.1 g)
  • ごま油
    4.0 g
  • 白だし
    3.0 g
  • 塩、こしょう
    0.2 g
  • Bめんつゆ(3倍濃縮)
    8.0 g
  • Bすりごま
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ささ身は耐熱容器に入れてAをふり、ラップをして電子レンジで加熱します。(500wで1分/人:火が通ればOK)
  • 2
    ①を菜箸などで割いて筋を取り、蒸し汁につけておきます。スパゲティをゆで始めます。
  • 3
    にんにくは薄切り、しめじは小房に分けます。春菊は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにします。
  • 4
    にんにく、とうがらし、ごま油を入れたフライパンを弱めの中火で温め、香りが立ったら中火で春菊、しめじを入れて炒めます。
  • 5
    ささ身、ねぎ、白だしも加えて混ぜ、塩、こしょうを振ります。茹であがったスパゲティを加え、Bを入れて全体を混ぜて完成です。


  • このレシピに使われている食材について