チキンとブロッコリーのガリバタ炒め チキンとブロッコリーのガリバタ炒め

チキンとブロッコリーのガリバタ炒め

  • エネルギー 184 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

チキンとブロッコリーのガリバタ炒め

  • エネルギー 184 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
pumママさんのレシピ

ガーリックバターの香りが食欲をそそります。鶏肉にブロッコリー、じゃがいもを合わせて食べごたえも充分な一品です。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
184 kcal
たんぱく質
17.6 g
脂質
7.5 g
炭水化物
12.2 g
糖質
8.4 g
コレステロール
65 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
3.8 g
カリウム
678 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
48 mg
リン
225 mg
1.4 mg
亜鉛
1.9 mg
ビタミンA
69 µg
ビタミンE
2.3 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンB6
0.53 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
167 µg
ビタミンC
101 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
184 kcal
たんぱく質
17.6 g
脂質
7.5 g
炭水化物
12.2 g
糖質
8.4 g
コレステロール
65 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
3.8 g
カリウム
678 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
48 mg
リン
225 mg
1.4 mg
亜鉛
1.9 mg
ビタミンA
69 µg
ビタミンE
2.3 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンB6
0.53 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
167 µg
ビタミンC
101 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
    70 g
  • 塩、こしょう
    0.3 g
  • じゃがいも
    40 g
  • ブロッコリー
    70 g
  • にんにくみじん切り
    2.5 g
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • バター
    小さじ1/2 (2 g)
  • しょうゆ
    小さじ1 (6 g)
  • レモン汁
    小さじ1/3弱 (1.5 g)
  • 鶏もも肉(皮なし)
    70.0 g
  • 塩、こしょう
    0.3 g
  • じゃがいも
    1/3個 (44 g)
  • ブロッコリー
    140 g
  • にんにくみじん切り
    1/2片 (2.7 g)
  • オリーブ油
    2.0 g
  • バター
    2.0 g
  • しょうゆ
    6.0 g
  • レモン汁
    1.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもは一口大に切り耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で2分加熱します。ブロッコリーも同様にします。
    じゃがいもは少し固めでも構いません。
  • 2
    鶏肉は小さめの一口大に切り、塩、こしょうを振ります。
  • 3
    フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを入れて鶏肉を炒めます。両面こんがり焼けたら、じゃがいもを入れます。
  • 4
    じゃがいもに少し焼き目が付いたら、ブロッコリーを加えます。
  • 5
    バターを加え、しょうゆとレモン汁を入れて煮からませたら完成です。
  • 6
    ※電子レンジは3人分の目安です。


  • このレシピに使われている食材について