たらとじゃがいものミルク煮 たらとじゃがいものミルク煮

たらとじゃがいものミルク煮

  • エネルギー 211 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

たらとじゃがいものミルク煮

  • エネルギー 211 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
ハナウタ☆さんのレシピ
1時間以内

たらは焼いてから煮ることで香ばしさをプラス。ごろごろ食材で食べごたえがしっかりあり、牛乳のコクたっぷりのミルク煮です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
211 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
18.8 g
脂質
6.8 g
炭水化物
24.7 g
糖質
15.4 g
食物繊維
9.3 g
カリウム
840 mg
カルシウム
117 mg
マグネシウム
48 mg
リン
310 mg
0.7 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
293 µg
コレステロール
60 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
31 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
1.3 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
50 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
211 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
18.8 g
脂質
6.8 g
炭水化物
24.7 g
糖質
15.4 g
食物繊維
9.3 g
カリウム
840 mg
カルシウム
117 mg
マグネシウム
48 mg
リン
310 mg
0.7 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
293 µg
コレステロール
60 mg
ビタミンB1
0.21 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンC
31 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
1.3 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
50 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • たら(切り身)
  • 小麦粉
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • オリーブ油
  • バター
  • パセリ(みじん切り)
  • A
    • 牛乳
    • 顆粒コンソメ
    • ローリエ
    • こしょう
  • たら(切り身)
  • 小麦粉
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • オリーブ油
  • バター
  • パセリ(みじん切り)
  • A
    • 牛乳
    • 顆粒コンソメ
    • ローリエ
    • こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
たらの両面に塩を振り、15分ほどおきます。表面の水分をペーパータオルで拭き、小麦粉をまぶします。

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