電子レンジで チキンと野菜のホットクスクス
- エネルギー 278 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
電子レンジで チキンと野菜のホットクスクス
- エネルギー 278 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
30分以内
粒上のパスタであるクスクス。加熱時間が短くて済むため、忙しい朝にもおすすめです。
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手間カット
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
278
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
15.0
g
脂質
7.1
g
炭水化物
41.9
g
糖質
37.7
g
食物繊維
4.2
g
水溶性食物繊維
2.1
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
484
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
52
mg
リン
169
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
35
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
56
mg
ビタミンB6
0.32
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
47
µg
ビタミンA
153
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
31
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
1.33
g
一価不飽和脂肪酸
3.90
g
多価不飽和脂肪酸
1.05
g
エネルギー
278
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
15.0
g
脂質
7.1
g
炭水化物
41.9
g
糖質
37.7
g
食物繊維
4.2
g
水溶性食物繊維
2.1
g
不溶性食物繊維
2.1
g
カリウム
484
mg
カルシウム
30
mg
マグネシウム
52
mg
リン
169
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
35
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
56
mg
ビタミンB6
0.32
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
47
µg
ビタミンA
153
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
31
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
1.33
g
一価不飽和脂肪酸
3.90
g
多価不飽和脂肪酸
1.05
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
クスクス50 g
-
鶏もも肉（皮なし）40 g
-
ズッキーニ40 g
-
パプリカ30 g
-
にんじん
20 g -
オリーブ油小さじ1 (4 g)
-
A顆粒洋風スープの素小さじ1/3 (1 g)
-
A水80 ml
-
B塩0.2 g
-
粗挽き黒こしょう少々
-
パセリ（みじん切り）0.5 g
-
スライスアーモンド（あれば）少々
-
クスクス50.0 g
-
鶏もも肉（皮なし）40.0 g
-
ズッキーニ1/4本 (42 g)
-
パプリカ1/4個 (33 g)
-
にんじん
1/6本 (22 g)
-
オリーブ油4.0 g
-
A顆粒洋風スープの素1.0 g
-
A水80.0 g
-
B塩0.2 g
-
粗挽き黒こしょう0.0 g
-
パセリ（みじん切り）0.6 g
-
スライスアーモンド（あれば）0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏もも肉は１cm大に切り、ズッキーニ、パプリカ、にんじんはそれぞれ５mm角に切ります。
2
耐熱ボウルにクスクスを入れ、１をのせます。Aを混ぜ合わせた洋風スープを加えます。
3
ラップをして電子レンジ（600ｗ）で約５分加熱します。※加熱時間は２人分の目安です
4
電子レンジから取り出し、ラップをしたまま２～３分むらします。
5
パセリを加え、フォークで毛羽立てるように全体を混ぜ合わせます。塩、粗挽き黒こしょうで味をととのえます。
6
５を器にとり、アーモンドをのせたら出来上がりです。
