たらの柚子あん仕立て たらの柚子あん仕立て

たらの柚子あん仕立て

  • エネルギー 139 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

たらの柚子あん仕立て

  • エネルギー 139 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
30分以内

たらに衣をつけてカリッと揚げ、うまみを閉じ込めました。香り豊かな柚子あんで、塩分控えめでもおいしくいただけます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
139 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
15.1 g
脂質
4.2 g
炭水化物
9.0 g
糖質
8.3 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
482 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
29 mg
リン
222 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
1183 µg
コレステロール
46 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
16 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
1.4 mg
エネルギー
139 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
15.1 g
脂質
4.2 g
炭水化物
9.0 g
糖質
8.3 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
482 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
29 mg
リン
222 mg
0.4 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
1183 µg
コレステロール
46 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
16 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
1.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • たら
  • 片栗粉
  • れんこん
  • 三つ葉
  • サラダ油
  • Aだし汁
  • A酒
  • Aうす口しょうゆ
  • A塩
  • ゆず(果汁)
  • ゆず皮(せん切り)
  • B片栗粉
  • B水
  • たら
  • 片栗粉
  • れんこん
  • 三つ葉
  • サラダ油
  • Aだし汁
  • A酒
  • Aうす口しょうゆ
  • A塩
  • ゆず(果汁)
  • ゆず皮(せん切り)
  • B片栗粉
  • B水

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
三つ葉は熱湯でゆで食べやすい長さに切ります。れんこんは一口大に切り、熱湯でやわらかくなるまでゆでます。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール