厚揚げの味噌チーズ焼き
- エネルギー 137 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
厚揚げの味噌チーズ焼き
- エネルギー 137 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
チーズとみその香ばしさが食欲をそそるお手軽レシピ。お酒のおつまみにもおすすめです。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
狭心症
胃ポリープ
逆流性食道炎
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
狭心症
胃ポリープ
逆流性食道炎
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
137
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
9.2
g
脂質
10.4
g
炭水化物
3.1
g
糖質
2.0
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
113
mg
カルシウム
208
mg
マグネシウム
39
mg
リン
149
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
15
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
20
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
2.10
g
一価不飽和脂肪酸
2.89
g
多価不飽和脂肪酸
4.39
g
エネルギー
137
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
9.2
g
脂質
10.4
g
炭水化物
3.1
g
糖質
2.0
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
113
mg
カルシウム
208
mg
マグネシウム
39
mg
リン
149
mg
鉄
2.0
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
15
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
20
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
2.10
g
一価不飽和脂肪酸
2.89
g
多価不飽和脂肪酸
4.39
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
厚揚げ70 g
-
すだち5 g
-
小ねぎ1 g
-
ごま油小さじ1/4 (1 g)
-
ピザ用チーズ5 g
-
A
-
白みそ小さじ1弱 (5 g)
-
白だし小さじ1/4 (1.5 g)
-
-
厚揚げ70.0 g
-
すだち1/2個 (5.0 g)
-
小ねぎ1.1 g
-
ごま油1.0 g
-
ピザ用チーズ5.0 g
-
A
-
白みそ5.0 g
-
白だし1.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
厚揚げは食べやすい大きさに切り、すだちは半分に切ります。小ねぎは小口切りにします。
2
フライパンにごま油を中火で熱し、厚揚げを焼きます。全面に焼き色がついたら、アルミホイルの上に並べます。
3
厚揚げに混ぜ合わせたＡ、ピザ用チーズ、小ねぎの順にのせます。オーブントースターでピザ用チーズが溶けるまで焼きます。
オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
4
器に盛り、すだちを添えたら出来上がりです。
レシピQA
-
混ぜ合わせたAはいつ使うのですか⁇
- 2019年01月16日
-
調味料Ａをどこで使用するか、記載がされておらず大変申し訳ございません。 作り方３で、焼いた厚揚げにＡを塗り、チーズやネギをのせてオーブントースターで焼きます。 掲載中のレシピ自体も修正しましたので、ご確認いただければと思います。
- おいしい健康管理栄養士
- 2019年01月18日
-
白だしの代用になるもの教えてほしい
- 2025年05月06日
-
ご質問ありがとうございます。味わいは少し変わりますがめんつゆがおすすめです。ストレートなら小さじ1(5g)、2倍濃縮なら小さじ1/2、3倍濃縮なら小さじ1/3(2.3g)で代用ください。なお、めんつゆで代用した場合の栄養価はほとんど変わりません。参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2025年05月08日
