胡桃で手軽バジルソース（バジルペースト）
- エネルギー 86 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
胡桃で手軽バジルソース（バジルペースト）
- エネルギー 86 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
15分以内
バジルソースでお料理がいっきにイタリアンに！パスタやエビなどと相性抜群のソースです！※表示の栄養価は大さじ1杯分
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
86
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
9.1
g
炭水化物
0.6
g
糖質
0.3
g
食物繊維
0.3
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
30
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
7
mg
リン
17
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
5
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
1.29
g
一価不飽和脂肪酸
5.51
g
多価不飽和脂肪酸
1.79
g
エネルギー
86
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
9.1
g
炭水化物
0.6
g
糖質
0.3
g
食物繊維
0.3
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
30
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
7
mg
リン
17
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
5
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
16
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
1.29
g
一価不飽和脂肪酸
5.51
g
多価不飽和脂肪酸
1.79
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
オリーブ油小さじ1と3/4 (7 g)
-
フレッシュバジルの葉3 g
-
くるみ小さじ1/2 (2.5 g)
-
粉チーズ（あれば・無くてOK)小さじ1/2 (1 g)
-
にんにく0.3 g
-
塩0.2 g
-
黒こしょう少々
-
オリーブ油7.0 g
-
フレッシュバジルの葉5枚 (3.8 g)
-
くるみ2.5 g
-
粉チーズ（あれば・無くてOK)1.0 g
-
にんにく1/8片未満 (0.3 g)
-
塩0.2 g
-
黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
バジルの葉は綺麗に洗ってクッキングペーパーなどで水分をしっかり取ります。
2
ミルミキサーに、バジル以外のものを入れて滑らかになるまで撹拌します。
3
２にバジルを入れて、さらに滑らかになるまで撹拌し出来上がりです。
