ノンフライ ハートな里芋コロッケ
- エネルギー 190 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
ノンフライ ハートな里芋コロッケ
- エネルギー 190 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
30分以内
ハート型がかわいいノンフライコロッケ。バレンタインやお子様にもぴったりです。食物繊維もしっかりととれます。
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脂質カット
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カロリーカット
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
190
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
8.5
g
脂質
8.7
g
炭水化物
22.1
g
糖質
18.7
g
食物繊維
3.4
g
水溶性食物繊維
1.1
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
699
mg
カルシウム
112
mg
マグネシウム
32
mg
リン
162
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
34
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
34
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
58
µg
ビタミンA
42
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
33
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
2.72
g
一価不飽和脂肪酸
3.19
g
多価不飽和脂肪酸
1.75
g
エネルギー
190
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
8.5
g
脂質
8.7
g
炭水化物
22.1
g
糖質
18.7
g
食物繊維
3.4
g
水溶性食物繊維
1.1
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
699
mg
カルシウム
112
mg
マグネシウム
32
mg
リン
162
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
34
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
34
mg
ビタミンB6
0.24
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
58
µg
ビタミンA
42
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
33
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
2.72
g
一価不飽和脂肪酸
3.19
g
多価不飽和脂肪酸
1.75
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
里いも75 g
-
玉ねぎ（みじん切り）25 g
-
ショルダーベーコン（みじん切り）15 g
-
A粉チーズ大さじ1 (6 g)
-
A塩0.2 g
-
Aこしょう少々
-
小麦粉小さじ1 (3 g)
-
溶き卵5 g
-
パン粉大さじ1と2/3 (5 g)
-
サラダ油小さじ3/4 (3 g)
-
キャベツ（せん切り）30 g
-
ミニトマト20 g
-
中濃ソース小さじ1/2 (3 g)
-
里いも2個 (88 g)
-
玉ねぎ（みじん切り）1/8個 (27 g)
-
ショルダーベーコン（みじん切り）15.0 g
-
A粉チーズ6.0 g
-
A塩0.2 g
-
Aこしょう0.1 g
-
小麦粉3.0 g
-
溶き卵1/8個 (5 g)
-
パン粉5.0 g
-
サラダ油3.0 g
-
キャベツ（せん切り）2/3枚 (35 g)
-
ミニトマト2個 (20 g)
-
中濃ソース3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
下準備
1
手順２の電子レンジ加熱が終わったら、オーブンを210度に予熱します。
作り方
1
パン粉とサラダ油を混ぜ耐熱皿にのせたら、ラップをせずに電子レンジ(600ｗ)で１分ほど加熱してよく混ぜます。
加熱時間は２人分の目安です。きつね色になるまで追加加熱を繰り返します。
2
里いもは皮付きのままラップで包み、電子レンジ(600ｗ)で５分加熱しやわらかくします。
加熱時間は２人分の目安です。
3
皮をむき、マッシャーなどでなめらかになるまで潰します。
4
フライパンに油をひかずにベーコンと玉ねぎを中火で炒めます。玉ねぎがしんなりとしたら３に加えます。
5
４にAを加えよく混ぜたら、ハート型に成形します。
6
小麦粉、溶き卵、１のパン粉の順に５をつけて、天板にクッキングシートを敷いた上に並べます。
7
210℃に予熱を入れたオーブンで、10分ほどこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
オーブンは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
8
器にキャベツ、ミニトマト、７を盛り付け、中濃ソースをかけたら出来上がりです。
