ポテトサラダ クミンマスタード風味
栄養価（1人分）
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エネルギー
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93kcal
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たんぱく質
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3.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
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15.2g
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コレステロール
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7mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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352mg
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カルシウム
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10mg
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マグネシウム
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22mg
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リン
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60mg
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鉄
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0.5mg
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亜鉛
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0.3mg
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ビタミンA
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11µg
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ビタミンE
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0.3mg
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ビタミンB1
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0.08mg
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ビタミンB2
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0.04mg
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ビタミンB6
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0.18mg
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ビタミンB12
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0.1µg
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葉酸
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23µg
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ビタミンC
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26mg
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ビタミンD
|
0.3µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
じゃがいも
70 g
1/2個 (78 g)
ツナ水煮
10 g
10.0 g
コーン
5 g
7.1 g
玉ねぎ(みじん切り)
10 g
1/8個未満 (11 g)
バター
小さじ1/4 (1 g)
1.0 g
A白ワインビネガー
小さじ1/3弱 (1.5 g)
1.5 g
A塩、こしょう
0.4 g
0.4 g
B粗挽き黒こしょう
少々
0.1 g
Bガーリックパウダー
0.2 g
0.2 g
Bクミンシード
0.2 g
0.2 g
Bカロリーハーフマヨネーズ
小さじ3/4 (3 g)
3.0 g
B粒マスタード
小さじ1/2 (2 g)
2.0 g
B砂糖
0.2 g
0.2 g
パセリ(みじん切り)
0.5 g
0.6 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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ツナとコーンの水けをきります。
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2
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玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、バターを乗せてラップをして1分加熱します。加熱後、混ぜあわせます。
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3
-
じゃがいもは水洗いし、皮つきのままラップで包んで耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で3～4分加熱します。
※電子レンジの加熱時間は3人分の目安です。
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4
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加熱したじゃがいもの皮をむいてボウルに入れ、フォークなどで潰しAを加えて混ぜます。
-
5
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４に、１、２とBを上から順に加えて混ぜあわせます。
-
6
-
最後にパセリを加えて混ぜたら完成です。
レシピの特徴
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