このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
360
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
14.6
g
脂質
7.4
g
炭水化物
60.7
g
糖質
58.5
g
食物繊維
2.2
g
カリウム
312
mg
カルシウム
81
mg
マグネシウム
52
mg
リン
273
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
24
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.33
mg
ビタミンB12
3.1
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
35
µg
ビタミンD
9.9
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.4
mg
エネルギー
360
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
14.6
g
脂質
7.4
g
炭水化物
60.7
g
糖質
58.5
g
食物繊維
2.2
g
カリウム
312
mg
カルシウム
81
mg
マグネシウム
52
mg
リン
273
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
24
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.33
mg
ビタミンB12
3.1
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
35
µg
ビタミンD
9.9
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
1.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
胚芽米65 g
-
大麦（押麦）小さじ2と1/3 (7 g)
-
水95 ml
-
紅鮭30 g
-
塩0.2 g
-
玉ねぎ30 g
-
ホワイトソース40 g
-
プロセスチーズ8 g
-
パセリ
1 g
-
胚芽米65 g
-
大麦（押麦）7.0 g
-
水95.0 g
-
紅鮭1/3切れ (30.0 g)
-
塩0.2 g
-
玉ねぎ1/6個 (32 g)
-
ホワイトソース40.0 g
-
プロセスチーズ8.0 g
-
パセリ
1.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
胚芽米を研いで炊飯器に入れ、大麦（押麦）と水を加える。３０分以上浸水させて通常通りに炊く。
2
鮭は塩をふりグリルで焼く。
3
耐熱容器に炊き上がったご飯を盛り、薄切りにした玉ねぎとホワイトソースをのせる。
4
３にほぐした鮭とプロセスチーズをのせて、オーブンで焼く。（200℃6分）
5
プロセスチーズに焼き色がついたら、オーブンから出し、みじん切りにしたパセリを散らす。
