レンジで簡単 塩ダレ・チキン
- エネルギー 190 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
レンジで簡単 塩ダレ・チキン
- エネルギー 190 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
電子レンジを使えば、油なしでもジューシーな仕上がりに。ヘルシーで、洗い物の手間も省けて一石二鳥！
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手間カット
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
190
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
14.2
g
脂質
11.5
g
炭水化物
8.2
g
糖質
6.9
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
356
mg
カルシウム
24
mg
マグネシウム
25
mg
リン
155
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
72
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
37
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
3.52
g
一価不飽和脂肪酸
5.38
g
多価不飽和脂肪酸
1.50
g
エネルギー
190
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
14.2
g
脂質
11.5
g
炭水化物
8.2
g
糖質
6.9
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
356
mg
カルシウム
24
mg
マグネシウム
25
mg
リン
155
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
72
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
37
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
3.52
g
一価不飽和脂肪酸
5.38
g
多価不飽和脂肪酸
1.50
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏モモ（皮付き）80 g
-
白ネギ
50 g -
万能ネギ2 g
-
A塩0.4 g
-
A酒小さじ1弱 (4 g)
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A片栗粉小さじ2/3 (2 g)
-
B水(お湯)大さじ2/3 (10 g)
-
Bレモン汁小さじ1 (5 g)
-
B粗びき黒胡椒少々
-
B鶏がらスープの素小さじ1/3強 (1 g)
-
Bハチミツ小さじ1/4弱 (1.5 g)
-
鶏モモ（皮付き）80.0 g
-
白ネギ
1/2本 (83 g)
-
万能ネギ2.0 g
-
A塩0.4 g
-
A酒4.0 g
-
A片栗粉2.0 g
-
B水(お湯)10.0 g
-
Bレモン汁5.0 g
-
B粗びき黒胡椒0.1 g
-
B鶏がらスープの素1.0 g
-
Bハチミツ1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏肉は一口大に切りAの調味料を入れたポリ袋の中でよくもみ下味をつけます。太ネギは斜め切りに、細ネギは小口切りにします
2
耐熱皿(大)か耐熱熱ボールに鶏肉を並べ、肉の間にねぎを並べます。 別容器にBの調味料を合わせておいて下さい。
3
レンジ加熱する直前に、合わせておいたBの調味料を2に入れます。
4
ラップをふんわりとかけ、レンジで600W7分間加熱します。※加熱時間は４人分の目安です。
5
加熱後すぐに万能ネギを加え、軽く混ぜたら出来上がりです。
