ふきの煮物 ふきの煮物

ふきの煮物

  • エネルギー 27 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

ふきの煮物

  • エネルギー 27 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
たぷぐちさんのレシピ
45分以内

ふき特有の香りとほろ苦さが◎!ふきに含まれるポリフェノールには、くしゃみや鼻水を緩和させる効果があると言われています。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
27 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
0.0 g
炭水化物
4.1 g
糖質
3.2 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
286 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
9 mg
リン
30 mg
0.1 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
900 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
27 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
0.0 g
炭水化物
4.1 g
糖質
3.2 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
286 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
9 mg
リン
30 mg
0.1 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
900 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ふき
  • かつおぶし
  • Aしょうゆ
  • Aみりん
  • A酒
  • Aだし汁
  • ふき
  • かつおぶし
  • Aしょうゆ
  • Aみりん
  • A酒
  • Aだし汁

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
【ふきのあく抜き①】 大きめのフライパンに水を入れて火にかけておく。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


アプリをインストール