蒸し器でしっとりジューシー蒸し鶏 蒸し器でしっとりジューシー蒸し鶏

蒸し器でしっとりジューシー蒸し鶏

  • エネルギー 128 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

蒸し器でしっとりジューシー蒸し鶏

  • エネルギー 128 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
トイロ*さんのレシピ
1時間以内

やわらかく蒸した鶏肉を、にんにくをきかせたみそだれでいただきます。鶏肉は皮をとって脂質をカットしました。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
128 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
16.6 g
脂質
5.0 g
炭水化物
5.4 g
糖質
4.5 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
378 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
31 mg
リン
178 mg
1.0 mg
亜鉛
1.7 mg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
41 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
128 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
16.6 g
脂質
5.0 g
炭水化物
5.4 g
糖質
4.5 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
378 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
31 mg
リン
178 mg
1.0 mg
亜鉛
1.7 mg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
41 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
  • 長ねぎ(青い部分)
  • しょうが(薄切り)
  • ミニトマト
  • リーフレタス
  • みそだれ
    • 蒸した際に出たスープ
    • みそ
    • 砂糖
    • 長ねぎ(みじん切り)
    • 白すりごま
    • にんにく(すりおろし)
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • 長ねぎ(青い部分)
  • しょうが(薄切り)
  • ミニトマト
  • リーフレタス
  • みそだれ
    • 蒸した際に出たスープ
    • みそ
    • 砂糖
    • 長ねぎ(みじん切り)
    • 白すりごま
    • にんにく(すりおろし)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鶏肉に竹串やフォークで数か所、穴を開けます。

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レシピQA

調味料のgとはどう計算すればいいか

  • 2021年02月17日

ご質問ありがとうございます。 おいしい健康アプリをご利用の場合で、調味料の表記が「大さじ/小さじ」となっているようでしたら、レシピページ詳細画面の材料欄の上にある「単位表示(お買い物量の目安となる表示)」から「g表示(調理の計量のための表示)」を押して切り替えていただくと、全ての材料を『g表示』でご確認いただけます。参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2021年02月17日

このレシピに使われている食材について


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