とろろ味噌汁 とろろ味噌汁

とろろ味噌汁

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

とろろ味噌汁

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
JACK0904さんのレシピ
15分以内+下準備

喉ごしの良いとろろのお味噌汁。すりおろす際手が痒くなる方は、お酢を手のひらにつけてから行うと、痒くなりにくいです。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
48 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
0.6 g
炭水化物
9.4 g
糖質
7.2 g
食物繊維
2.2 g
水溶性食物繊維
0.8 g
不溶性食物繊維
1.3 g
カリウム
396 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
29 mg
リン
62 mg
0.7 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
2080 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.08 g
一価不飽和脂肪酸
0.08 g
多価不飽和脂肪酸
0.28 g
エネルギー
48 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
2.7 g
脂質
0.6 g
炭水化物
9.4 g
糖質
7.2 g
食物繊維
2.2 g
水溶性食物繊維
0.8 g
不溶性食物繊維
1.3 g
カリウム
396 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
29 mg
リン
62 mg
0.7 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
2080 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.08 g
一価不飽和脂肪酸
0.08 g
多価不飽和脂肪酸
0.28 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なめこ
    30 g
  • カットわかめ
    1 g
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • だし汁
    130 ml
  • 長いも(すりおろし)
    40 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    1 g
  • なめこ
    1/3袋 (38 g)
  • カットわかめ
    1.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • だし汁
    130.0 g
  • 長いも(すりおろし)
    44 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    1.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋にだし汁を入れて加熱し、なめことわかめを加え温めます。
  • 2
    火を止め、みそを溶き入れたら椀によそいます。長いもをかけ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

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