ポークソテー・白ワインバターソース ポークソテー・白ワインバターソース

ポークソテー・白ワインバターソース

  • エネルギー 190 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

ポークソテー・白ワインバターソース

  • エネルギー 190 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
∴nicoさんのレシピ
15分以内

コクのあるソースが柔らかく仕上げた豚肉と相性抜群。バターとパセリの風味、レモンの酸味が減塩の物足りなさを感じさせません。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
190 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
17.3 g
脂質
12.2 g
炭水化物
3.1 g
糖質
2.6 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
333 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
22 mg
リン
167 mg
0.5 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.62 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
24 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
190 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
17.3 g
脂質
12.2 g
炭水化物
3.1 g
糖質
2.6 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
333 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
22 mg
リン
167 mg
0.5 mg
亜鉛
1.5 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.62 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
24 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ロースステーキ用肉(脂身なし)
  • こしょう
  • 薄力粉
  • サラダ油
  • 白ワイン
  • サニーレタス
  • レモン(輪切り)
  • A
    • バター
    • レモン汁
    • パセリ(みじん切り)
  • 豚ロースステーキ用肉(脂身なし)
  • こしょう
  • 薄力粉
  • サラダ油
  • 白ワイン
  • サニーレタス
  • レモン(輪切り)
  • A
    • バター
    • レモン汁
    • パセリ(みじん切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
豚肉は筋切りをして、両面に塩とこしょうを振ります。薄力粉を薄くまぶします。

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