さわらと春野菜の新玉マリネ さわらと春野菜の新玉マリネ

さわらと春野菜の新玉マリネ

  • エネルギー 200 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

さわらと春野菜の新玉マリネ

  • エネルギー 200 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
簡単手抜きママさんのレシピ
30分以内

さわらを春らしい色合いと爽やかな味わいで楽しみます。おもてなしにもおすすめの一品です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
200 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
15.8 g
脂質
11.0 g
炭水化物
11.6 g
糖質
9.7 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
566 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
38 mg
リン
191 mg
1.0 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
37 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
3.7 µg
葉酸
64 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
4.9 µg
ビタミンK
47 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
200 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
15.8 g
脂質
11.0 g
炭水化物
11.6 g
糖質
9.7 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
566 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
38 mg
リン
191 mg
1.0 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
42 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
37 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
3.7 µg
葉酸
64 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
4.9 µg
ビタミンK
47 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さわら(切り身)
  • こしょう
  • 小麦粉
  • オリーブ油
  • 粗びき黒こしょう
  • 具材
    • 春キャベツ
    • ミニトマト
    • スナップえんどう
  • マリネ液
    • 新玉ねぎ(すりおろし)
    • レモン汁
    • オリーブ油
    • 砂糖
    • こしょう
  • さわら(切り身)
  • こしょう
  • 小麦粉
  • オリーブ油
  • 粗びき黒こしょう
  • 具材
    • 春キャベツ
    • ミニトマト
    • スナップえんどう
  • マリネ液
    • 新玉ねぎ(すりおろし)
    • レモン汁
    • オリーブ油
    • 砂糖
    • こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
さわらは食べやすい大きさにそぎ切りにし、酒、塩、こしょうをまぶして5分ほどおきます。

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このレシピに使われている食材について


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