ささみと胡瓜の梅味噌和え ささみと胡瓜の梅味噌和え

ささみと胡瓜の梅味噌和え

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

ささみと胡瓜の梅味噌和え

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
papico13さんのレシピ
45分以内

大根ときゅうりのシャキシャキ食感とさっぱり梅味噌が好相性。ささみを酒で蒸すことでしっとりした食感になります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
41 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
5.6 g
脂質
0.4 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.6 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
240 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
17 mg
リン
69 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
13 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
41 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
5.6 g
脂質
0.4 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.6 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
240 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
17 mg
リン
69 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
13 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
11 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏ささみ
  • 胡瓜
  • 大根
  • 梅干
  • 砂糖
  • 醤油
  • 味噌
  • 鶏ささみ
  • 胡瓜
  • 大根
  • 梅干
  • 砂糖
  • 醤油
  • 味噌

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鍋にささみと酒少々(分量外)を入れて火にかけ、沸騰したら火を消して蓋をしてそのまま30分ほど置きます。

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このレシピに使われている食材について


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