砂肝ソテー ガーリックとパセリソース 砂肝ソテー ガーリックとパセリソース

砂肝ソテー ガーリックとパセリソース

  • エネルギー 113 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

砂肝ソテー ガーリックとパセリソース

  • エネルギー 113 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
saki1010さんのレシピ

高タンパク低脂質で、独特の歯ごたえが魅力の砂肝。鉄分も2.5㎎/100gと多く、女性におすすめの食材です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
113 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
14.9 g
脂質
5.5 g
炭水化物
1.1 g
糖質
0.8 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
214 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
13 mg
リン
118 mg
2.1 mg
亜鉛
2.3 mg
コレステロール
160 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
1.4 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
113 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
14.9 g
脂質
5.5 g
炭水化物
1.1 g
糖質
0.8 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
214 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
13 mg
リン
118 mg
2.1 mg
亜鉛
2.3 mg
コレステロール
160 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
1.4 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 砂肝
  • にんにく
  • パセリ
  • 白ワイン
  • 粗挽き黒こしょう
  • オリーブ油
  • 砂肝
  • にんにく
  • パセリ
  • 白ワイン
  • 粗挽き黒こしょう
  • オリーブ油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
にんにくは薄切りします。

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