春キャベツの優しいうま煮 春キャベツの優しいうま煮

春キャベツの優しいうま煮

  • エネルギー 81 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

春キャベツの優しいうま煮

  • エネルギー 81 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
鈴木美鈴さんのレシピ
30分以内

春キャベツの甘みが美味しい。春キャベツは、通常のキャベツと比較してβカロテンが豊富!血液をサラサラにし、動脈硬化予防に◎
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
81 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
5.6 g
脂質
3.5 g
炭水化物
6.7 g
糖質
5.4 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
246 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
18 mg
リン
71 mg
0.3 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
750 µg
コレステロール
13 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
52 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
41 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
81 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
5.6 g
脂質
3.5 g
炭水化物
6.7 g
糖質
5.4 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
246 mg
カルシウム
31 mg
マグネシウム
18 mg
リン
71 mg
0.3 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
750 µg
コレステロール
13 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
52 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
41 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 春キャベツ
  • 豚ロース薄切り(脂身なし)
  • 白ねぎ
  • ゴマ油
  • だし汁
  • てんさい糖
  • 料理酒
  • 醤油
  • みりん
  • 春キャベツ
  • 豚ロース薄切り(脂身なし)
  • 白ねぎ
  • ゴマ油
  • だし汁
  • てんさい糖
  • 料理酒
  • 醤油
  • みりん

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
春キャベツはざく切り、白ねぎは斜めに薄切り、豚肉は2㎝幅に切っておきます。

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