ホタルイカの炊き込みご飯 ホタルイカの炊き込みご飯

ホタルイカの炊き込みご飯

  • エネルギー 280 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

ホタルイカの炊き込みご飯

  • エネルギー 280 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
oldiceさんのレシピ

ホタルイカの旨味たっぷり!内臓ごと食べるホタルイカは、近年の研究で脂肪肝を改善する働きがあるとの結果が報告されています。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
280 kcal
たんぱく質
7.3 g
脂質
1.6 g
炭水化物
57.9 g
糖質
57.3 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
165 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
31 mg
リン
114 mg
0.9 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
305 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
2.8 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
280 kcal
たんぱく質
7.3 g
脂質
1.6 g
炭水化物
57.9 g
糖質
57.3 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
165 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
31 mg
リン
114 mg
0.9 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
305 µg
ビタミンE
1.0 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
2.8 µg
葉酸
20 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ホタルイカ(ボイル)
  • しょうが
  • 煮汁の材料
    • しょう油
    • みりん
    • 砂糖
    • だしの素(顆粒)
  • トッピング用
    • 三つ葉
    • みょうが
    • 白ゴマ
  • ホタルイカ(ボイル)
  • しょうが
  • 煮汁の材料
    • しょう油
    • みりん
    • 砂糖
    • だしの素(顆粒)
  • トッピング用
    • 三つ葉
    • みょうが
    • 白ゴマ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ホタルイカを下処理し(目と口ばしを取る)、しょうがは千切りにします。

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