梅風味のひじきおにぎり
- エネルギー 284 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
梅風味のひじきおにぎり
- エネルギー 284 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
1時間以内＋下準備
ひじきはミネラルが豊富。カルシウムの含有量は海藻の中でトップ。血圧を安定にさせるカリウムも含まれています。
-
食物繊維アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
284
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
5.9
g
脂質
2.0
g
炭水化物
63.2
g
糖質
58.8
g
食物繊維
4.4
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
453
mg
カルシウム
64
mg
マグネシウム
73
mg
リン
125
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
2250
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
18
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
30
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.49
g
一価不飽和脂肪酸
0.50
g
多価不飽和脂肪酸
0.70
g
エネルギー
284
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
5.9
g
脂質
2.0
g
炭水化物
63.2
g
糖質
58.8
g
食物繊維
4.4
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
453
mg
カルシウム
64
mg
マグネシウム
73
mg
リン
125
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
2250
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
18
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
30
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.49
g
一価不飽和脂肪酸
0.50
g
多価不飽和脂肪酸
0.70
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
胚芽米68 g
-
大麦（押し麦）小さじ2と2/3 (8 g)
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水100 ml
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ひじき（乾）5 g
-
梅びしお小さじ1強 (6 g)
-
いりごま小さじ1/6 (0.5 g)
-
胚芽米68 g
-
大麦（押し麦）8.0 g
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水100.0 g
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ひじき（乾）5.0 g
-
梅びしお6.0 g
-
いりごま0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
炊飯釜に研いだ胚芽米と大麦(押し麦）、水を入れ30分程度浸し、炊く。
2
ひじき（乾）はたっぷりの水で３０分程度浸して戻し、熱湯でさっと茹で粗熱をとる。
3
炊き上がった米と２（ひじき(乾））、梅びしおといりごまを混ぜ合わせ、三角に結ぶ。
