梅風味のひじきおにぎり
- エネルギー 284 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
梅風味のひじきおにぎり
- エネルギー 284 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
1時間以内＋下準備
ひじきはミネラルが豊富。カルシウムの含有量は海藻の中でトップ。血圧を安定にさせるカリウムも含まれています。
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
284
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
5.9
g
脂質
2.0
g
炭水化物
63.2
g
糖質
58.8
g
食物繊維
4.4
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
453
mg
カルシウム
64
mg
マグネシウム
73
mg
リン
125
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
2250
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
18
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
30
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.49
g
一価不飽和脂肪酸
0.50
g
多価不飽和脂肪酸
0.70
g
エネルギー
284
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
5.9
g
脂質
2.0
g
炭水化物
63.2
g
糖質
58.8
g
食物繊維
4.4
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
453
mg
カルシウム
64
mg
マグネシウム
73
mg
リン
125
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
2250
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
18
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
30
µg
ビタミンE
0.9
mg
飽和脂肪酸
0.49
g
一価不飽和脂肪酸
0.50
g
多価不飽和脂肪酸
0.70
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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胚芽米68 g
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大麦（押し麦）小さじ2と2/3 (8 g)
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水100 ml
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ひじき（乾）5 g
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梅びしお小さじ1強 (6 g)
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いりごま小さじ1/6 (0.5 g)
-
胚芽米68 g
-
大麦（押し麦）8.0 g
-
水100.0 g
-
ひじき（乾）5.0 g
-
梅びしお6.0 g
-
いりごま0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
炊飯釜に研いだ胚芽米と大麦(押し麦）、水を入れ30分程度浸し、炊く。
2
ひじき（乾）はたっぷりの水で３０分程度浸して戻し、熱湯でさっと茹で粗熱をとる。
3
炊き上がった米と２（ひじき(乾））、梅びしおといりごまを混ぜ合わせ、三角に結ぶ。
