カジキとアボカドのヘルシーマヨソース
- エネルギー 215 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
カジキとアボカドのヘルシーマヨソース
- エネルギー 215 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
15分以内
カジキマグロは、カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富。カルシウムが豊富な副菜や汁物との組み合わせが◎！
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
215
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
19.3
g
脂質
12.2
g
炭水化物
9.7
g
糖質
6.9
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
614
mg
カルシウム
37
mg
マグネシウム
45
mg
リン
245
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
39
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.48
mg
ビタミンB12
3.2
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
9.0
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
2.9
mg
飽和脂肪酸
2.21
g
一価不飽和脂肪酸
6.44
g
多価不飽和脂肪酸
1.78
g
エネルギー
215
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
19.3
g
脂質
12.2
g
炭水化物
9.7
g
糖質
6.9
g
食物繊維
2.8
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
614
mg
カルシウム
37
mg
マグネシウム
45
mg
リン
245
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
39
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.48
mg
ビタミンB12
3.2
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
9.0
µg
ビタミンK
13
µg
ビタミンE
2.9
mg
飽和脂肪酸
2.21
g
一価不飽和脂肪酸
6.44
g
多価不飽和脂肪酸
1.78
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かじき75 g
-
Ａ酒小さじ1/2 (2.5 g)
-
Ａ塩0.7 g
-
Ａこしょう少々
-
片栗粉小さじ2/3 (2 g)
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
アボカド40 g
-
レモン汁小さじ1/3弱 (1.5 g)
-
ソース
-
ヨーグルト小さじ2と1/2弱 (12 g)
-
カロリーハーフマヨネーズ小さじ1と1/4 (5 g)
-
ケチャップ小さじ1/3 (2 g)
-
マーマレードジャム小さじ1/2弱 (3 g)
-
粗びき黒こしょう少々
-
ベビーリーフ10 g
-
ミニトマト20 g
-
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かじき75.0 g
-
Ａ酒2.5 g
-
Ａ塩0.7 g
-
Ａこしょう0.0 g
-
片栗粉2.0 g
-
オリーブ油2.0 g
-
アボカド1/4個 (57 g)
-
レモン汁1.5 g
-
ソース
-
ヨーグルト12.0 g
-
カロリーハーフマヨネーズ5.0 g
-
ケチャップ2.0 g
-
マーマレードジャム3.0 g
-
粗びき黒こしょう0.0 g
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ベビーリーフ10.0 g
-
ミニトマト2個 (20 g)
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ソースの材料を合わせておきます。
2
アボカドは食べやすい大きさに切り、レモン汁をまぶします。
3
かじきは一口大のそぎ切りにして、Ａをまぶします。
4
かじきに片栗粉をまぶし、オリーブ油を熱したフライパンで焼きます。
5
かじきとアボカドをソースであえます。
6
器に盛り付け、ベビーリーフとミニトマトを添えて出来上がりです。
