ブロッコリーのガーリックペッパー蒸し
栄養価（1人分）
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エネルギー
|
32kcal
|
たんぱく質
|
3.5g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.4g
|
炭水化物
|
4.6g
|
|
コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.5g
|
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食物繊維
|
3.5g
|
カリウム
|
294mg
|
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カルシウム
|
32mg
|
マグネシウム
|
22mg
|
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リン
|
73mg
|
鉄
|
0.9mg
|
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亜鉛
|
0.6mg
|
ビタミンA
|
54µg
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ビタミンE
|
1.9mg
|
ビタミンB1
|
0.11mg
|
|
ビタミンB2
|
0.16mg
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ビタミンB6
|
0.22mg
|
|
ビタミンB12
|
0.0µg
|
葉酸
|
168µg
|
|
ビタミンC
|
96mg
|
ビタミンD
|
0.0µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
|
ブロッコリー
|
80 g
|
160 g
|
|
A白ワイン
|
小さじ1 (5 g)
|
5.0 g
|
|
Aガーリックパウダー
|
0.2 g
|
0.2 g
|
|
Aブラックペッパー
|
少々
|
0.1 g
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A顆粒コンソメ
|
0.3 g
|
0.3 g
|
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塩
|
0.3 g
|
0.3 g
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ピンクペッパー（あれば）
|
少々
|
0.1 g
|
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
||
手順
-
1
-
ブロッコリーを小房に分けて耐熱容器に入れ、Aの材料を上から回しかけて蓋(ラップ)をして、レンジ(900W)で４分加熱。
-
2
-
電子レンジの加熱時間は４人分の目安です。
-
3
-
電子レンジから取り出して、塩をふり全体をざっと混ぜたらできあがり。最後にピンクペッパーをのせる。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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