ブロッコリーのガーリックペッパー蒸し ブロッコリーのガーリックペッパー蒸し

ブロッコリーのガーリックペッパー蒸し

  • エネルギー 35 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

ブロッコリーのガーリックペッパー蒸し

  • エネルギー 35 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
15分以内

レンジで簡単に作れて、あと一品欲しいときにおすすめのレシピ。にんにくやこしょうの風味が効いて控えめな塩分でも味わい充分。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
35 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
4.4 g
脂質
0.5 g
炭水化物
5.8 g
糖質
1.7 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
374 mg
カルシウム
41 mg
マグネシウム
24 mg
リン
90 mg
1.1 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
112 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
176 µg
ビタミンA
60 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
168 µg
ビタミンE
2.4 mg
エネルギー
35 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
4.4 g
脂質
0.5 g
炭水化物
5.8 g
糖質
1.7 g
食物繊維
4.1 g
カリウム
374 mg
カルシウム
41 mg
マグネシウム
24 mg
リン
90 mg
1.1 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
112 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
176 µg
ビタミンA
60 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
168 µg
ビタミンE
2.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ブロッコリー
    80 g
  • A
    • 白ワイン
      小さじ1 (5 g)
    • ガーリックパウダー
      0.2 g
    • 粗びき黒こしょう
      少々
    • 顆粒コンソメ
      0.3 g
    • 0.3 g
  • 仕上げ用
    • ピンクペッパー(あれば)
      少々
  • ブロッコリー
    120 g
  • A
    • 白ワイン
      5.0 g
    • ガーリックパウダー
      0.2 g
    • 粗びき黒こしょう
      0.1 g
    • 顆粒コンソメ
      0.3 g
    • 0.3 g
  • 仕上げ用
    • ピンクペッパー(あれば)
      0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ブロッコリーを小房に分けます。耐熱容器に入れ、混ぜ合わせたAを上から回しかけます。
  • 2
    ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で2分半加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    塩を振り、全体を混ぜ合わせます。器に盛り付け、ピンクペッパーを散らします。

  • このレシピに使われている食材について


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