大人の抹茶寒天
- エネルギー 40 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
大人の抹茶寒天
- エネルギー 40 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
15分以内
低カロリーな和スイーツ。甘いものが食べたいけど、カロリーが気になるという方でも安心して食べられます。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
関節リウマチ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
関節リウマチ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
40
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
10.0
g
糖質
9.1
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
30
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
5
mg
リン
10
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.03
g
エネルギー
40
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
10.0
g
糖質
9.1
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
30
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
5
mg
リン
10
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.03
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
粉寒天0.5 g
-
水50 ml
-
砂糖小さじ1と1/3 (4 g)
-
A抹茶小さじ1/4 (0.5 g)
-
A片栗粉小さじ1/4弱 (0.7 g)
-
A水小さじ1/2 (2.5 g)
-
ゆで小豆（缶詰）10 g
-
粉寒天1/8本未満 (0.5 g)
-
水50.0 g
-
砂糖4.0 g
-
A抹茶0.5 g
-
A片栗粉0.7 g
-
A水2.5 g
-
ゆで小豆（缶詰）10.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
Aは混ぜ合わせておきます。
2
鍋に水と粉寒天を入れ、ひと煮立ちさせ弱火にします。寒天がしっかりと溶けたら、砂糖を加えます。
3
砂糖が溶けたらAを加え、よく混ぜ合わせます。
4
濡らしたバットに３を濾しながら流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
5
食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。あずきをのせたら出来上がりです。
