キヌアとレンズ豆の地中海風サラダ キヌアとレンズ豆の地中海風サラダ

キヌアとレンズ豆の地中海風サラダ

  • エネルギー 105 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

キヌアとレンズ豆の地中海風サラダ

  • エネルギー 105 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
Hoinkさんのレシピ
30分以内

食感が楽しいキヌア。精白米と比較すると、タンパク質や脂質、食物繊維が豊富な低GI値の穀物食材です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
105 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
5.3 g
脂質
6.2 g
炭水化物
8.0 g
糖質
6.8 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
171 mg
カルシウム
79 mg
マグネシウム
20 mg
リン
98 mg
0.6 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
12 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
21 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
105 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
5.3 g
脂質
6.2 g
炭水化物
8.0 g
糖質
6.8 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
171 mg
カルシウム
79 mg
マグネシウム
20 mg
リン
98 mg
0.6 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
12 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
21 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • トマト
  • きゅうり
  • モッツァレラチーズ
  • レンズ豆(ゆで)
  • キヌア(乾燥)
  • ディル
  • 黒こしょう
  • A レモン汁
  • A エキストラバージンオリーブ油
  • トマト
  • きゅうり
  • モッツァレラチーズ
  • レンズ豆(ゆで)
  • キヌア(乾燥)
  • ディル
  • 黒こしょう
  • A レモン汁
  • A エキストラバージンオリーブ油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
キヌアは洗ってごみを除き、小鍋に水と一緒に入れ火にかけます。沸騰したら弱火にし蓋をして15分加熱したら火を止めます。

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このレシピに使われている食材について


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