このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
29
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
1.7
g
炭水化物
2.5
g
糖質
1.0
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
177
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
14
mg
リン
30
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
55
µg
ビタミンA
58
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
59
µg
ビタミンE
0.7
mg
エネルギー
29
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
1.7
g
炭水化物
2.5
g
糖質
1.0
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
177
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
14
mg
リン
30
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
55
µg
ビタミンA
58
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
59
µg
ビタミンE
0.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豆もやし40 g
-
にら
20 g -
A
-
ぽん酢しょうゆ小さじ2/3 (4 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
酢小さじ1/3弱 (1.5 g)
-
砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
-
豆もやし1/6袋 (42 g)
-
にら
1/4束 (21 g)
-
A
-
ぽん酢しょうゆ4.0 g
-
ごま油2.0 g
-
酢1.5 g
-
砂糖0.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆もやしは根を取り、水にさらします。にらは４cmの長さに切ります。
2
湯を沸かし、もやしとにらをさっとゆでて冷水に取ります。粗熱が取れたら水けをしっかりと除きます。
3
ボウルに２とAを入れ、よくあえたら出来上がりです。
