鯛の昆布 鯛の昆布

鯛の昆布

  • エネルギー 112 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

鯛の昆布

  • エネルギー 112 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
満月152000さんのレシピ
1時間以上

昆布〆にすることで、鯛の旨味が増します。付け醤油なしでも食べられ、塩分が気になる方におすすめの食べ方です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
112 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
14.7 g
脂質
6.6 g
炭水化物
0.2 g
糖質
0.1 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
324 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
24 mg
リン
169 mg
0.2 mg
亜鉛
0.4 mg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
4 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
4.9 µg
ビタミンE
1.7 mg
エネルギー
112 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
14.7 g
脂質
6.6 g
炭水化物
0.2 g
糖質
0.1 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
324 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
24 mg
リン
169 mg
0.2 mg
亜鉛
0.4 mg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.23 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.28 mg
ビタミンB12
1.0 µg
葉酸
4 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
4.9 µg
ビタミンE
1.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • たい(刺身用)
  • だし用昆布(幅5cm長さ10cm大2枚ほど)
  • 青じそ
  • みょうが
  • 木の芽
  • たい(刺身用)
  • だし用昆布(幅5cm長さ10cm大2枚ほど)
  • 青じそ
  • みょうが
  • 木の芽

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
みょうがはせん切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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