このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
280
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
11.4
g
脂質
5.5
g
炭水化物
49.5
g
糖質
44.1
g
食物繊維
5.4
g
カリウム
508
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
44
mg
リン
131
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.9
mg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
55
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンE
1.1
mg
エネルギー
280
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
11.4
g
脂質
5.5
g
炭水化物
49.5
g
糖質
44.1
g
食物繊維
5.4
g
カリウム
508
mg
カルシウム
28
mg
マグネシウム
44
mg
リン
131
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.9
mg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
55
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンE
1.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たけのこ（茹でたもの又は水煮）
-
パスタ
-
アンチョビ
-
にんにく(みじん切り)
-
赤とうがらし
-
オリーブ油
-
白だし
-
塩麹
-
粗挽き黒こしょう
-
青じそ（せん切り）
-
たけのこ（茹でたもの又は水煮）
-
パスタ
-
アンチョビ
-
にんにく(みじん切り)
-
赤とうがらし
-
オリーブ油
-
白だし
-
塩麹
-
粗挽き黒こしょう
-
青じそ（せん切り）
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
たけのこの固めのところは細切りに、柔らかいところは２mmくらいの薄切りにする。
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