簡単 筍の和風パスタ ランチにも 簡単 筍の和風パスタ ランチにも

簡単 筍の和風パスタ ランチにも

  • エネルギー 280 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g

簡単 筍の和風パスタ ランチにも

  • エネルギー 280 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g
どんぴんたんさんのレシピ
30分以内

白だしと塩麹を使って、ペペロンチーノを和にアレンジ。爽やかな青じそがアクセントとなり、風味豊かなパスタです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
280 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
11.4 g
脂質
5.5 g
炭水化物
49.5 g
糖質
44.1 g
食物繊維
5.4 g
カリウム
508 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
44 mg
リン
131 mg
1.2 mg
亜鉛
1.9 mg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
55 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
280 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
11.4 g
脂質
5.5 g
炭水化物
49.5 g
糖質
44.1 g
食物繊維
5.4 g
カリウム
508 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
44 mg
リン
131 mg
1.2 mg
亜鉛
1.9 mg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
55 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • たけのこ(茹でたもの又は水煮)
  • パスタ
  • アンチョビ
  • にんにく(みじん切り)
  • 赤とうがらし
  • オリーブ油
  • 白だし
  • 塩麹
  • 粗挽き黒こしょう
  • 青じそ(せん切り)
  • たけのこ(茹でたもの又は水煮)
  • パスタ
  • アンチョビ
  • にんにく(みじん切り)
  • 赤とうがらし
  • オリーブ油
  • 白だし
  • 塩麹
  • 粗挽き黒こしょう
  • 青じそ(せん切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
たけのこの固めのところは細切りに、柔らかいところは2mmくらいの薄切りにする。

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このレシピに使われている食材について


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