Name: オーブンで簡単 揚げないかつおの竜田揚げ
Total time: 1 h
Yield: 1人前
Cuisine: 和食
Ingredients: かつお（刺身用の柵）: 80 g; 片栗粉: 適量; ごま油: 小さじ3/4 (3 g); ベビーリーフ: 15 g; ミニトマト: 20 g; 調味料A: g; しょうゆ: 小さじ1 (6 g); 酒: 小さじ1 (5 g); しょうが（すりおろし）: 3 g; にんにく（すりおろし）: 1.5 g

オーブンで簡単揚げないかつおの竜田揚げ

エネルギー 143 kcal
食塩相当量 1.0 g

オーブンで簡単揚げないかつおの竜田揚げ

エネルギー 143 kcal
食塩相当量 1.0 g

おいしい健康　管理栄養士

1時間以上＋下準備

揚げずに手間と脂質をカット。初がつおは戻りがつおに比べ、脂質が少なく、低脂質・高たんぱく質です。

手間カット
脂質カット
カロリーカット
ミニサイズ

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胃炎胃ポリープ消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）逆流性食道炎胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）痔潰瘍性大腸炎（寛解期）クローン病（寛解期）過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a）乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など妊娠中（初期）妊婦健診・体重増加が気になる（初期）妊婦健診・血圧が気になる（初期）妊婦健診・血糖値が気になる（初期）妊娠高血圧（中期）妊娠糖尿病（初期）産後（母乳）産後（混合栄養）産後（ミルク）関節リウマチ乾癬フレイル（年齢に合わせた体作り）貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

143 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.8 g

脂質

3.5 g

炭水化物

5.4 g

糖質

4.7 g

食物繊維

0.7 g

水溶性食物繊維

0.1 g

不溶性食物繊維

0.3 g

カリウム

442 mg

カルシウム

31 mg

マグネシウム

41 mg

リン

244 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.7 mg

ヨウ素

10 µg

コレステロール

48 mg

ビタミンB1

0.12 mg

ビタミンB2

0.16 mg

ビタミンC

7 mg

ビタミンB6

0.67 mg

ビタミンB12

6.7 µg

葉酸

15 µg

ビタミンA

20 µg

ビタミンD

3.2 µg

ビタミンK

2 µg

ビタミンE

0.4 mg

飽和脂肪酸

0.56 g

一価不飽和脂肪酸

1.18 g

多価不飽和脂肪酸

1.40 g