お弁当 子供に 揚げずに簡単 チキン南蛮 お弁当 子供に 揚げずに簡単 チキン南蛮

お弁当 子供に 揚げずに簡単 チキン南蛮

  • エネルギー 227 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

お弁当 子供に 揚げずに簡単 チキン南蛮

  • エネルギー 227 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
Chisoraさんのレシピ

子どもから大人まで喜ばれるチキン南蛮。揚げずに、鶏肉の皮を除いて、脂質を大幅にカットしました。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット
  • ミニサイズで食べやすい


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
227 kcal
たんぱく質
20.2 g
脂質
11.7 g
炭水化物
8.6 g
糖質
7.7 g
コレステロール
199 mg
食塩相当量
1.4 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
406 mg
カルシウム
40 mg
マグネシウム
32 mg
リン
231 mg
1.3 mg
亜鉛
2.0 mg
ビタミンA
63 µg
ビタミンE
1.5 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
50 µg
ビタミンC
18 mg
ビタミンD
0.7 µg
エネルギー
227 kcal
たんぱく質
20.2 g
脂質
11.7 g
炭水化物
8.6 g
糖質
7.7 g
コレステロール
199 mg
食塩相当量
1.4 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
406 mg
カルシウム
40 mg
マグネシウム
32 mg
リン
231 mg
1.3 mg
亜鉛
2.0 mg
ビタミンA
63 µg
ビタミンE
1.5 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
50 µg
ビタミンC
18 mg
ビタミンD
0.7 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 4 人分

タルタルソースが4人分で卵1個となるため、4人分が作りやすい分量です。
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • こしょう
  • 小麦粉
  • 溶き卵
  • サラダ油
  • キャベツ(せん切り)
  • 乾燥パセリ
  • 南蛮酢
    • しょうゆ
    • 砂糖
  • タルタルソース
    • 卵(Lサイズ)
    • 玉ねぎ(みじん切り)
    • マヨネーズ(低カロリータイプ)
    • レモン汁
    • 牛乳
    • 砂糖
    • こしょう
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • こしょう
  • 小麦粉
  • 溶き卵
  • サラダ油
  • キャベツ(せん切り)
  • 乾燥パセリ
  • 南蛮酢
    • しょうゆ
    • 砂糖
  • タルタルソース
    • 卵(Lサイズ)
    • 玉ねぎ(みじん切り)
    • マヨネーズ(低カロリータイプ)
    • レモン汁
    • 牛乳
    • 砂糖
    • こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
タルタルソース用の卵を室温に5分以上おき、小鍋に浸かる程度の水とともに入れます。酢少々(分量外)を加えて強火にかけます。

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レシピQA

どこにもAの記載がないのですが、Aというのは南蛮酢であっていますか?

  • 2020年10月15日

この度は貴重なご連絡、誠にありがとうございます。 ご指摘の通り、「A」は『南蛮酢』です。レシピ情報の記載に不備があり、ご不便をおかけし申し訳ございませんでした。 レシピ情報を修正いたしましたので、ご確認いただけますと幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2020年10月15日

このレシピに使われている食材について


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