おつまみにも 皮パリッ 鶏ももの山椒焼き おつまみにも 皮パリッ 鶏ももの山椒焼き

おつまみにも 皮パリッ 鶏ももの山椒焼き

  • エネルギー 168 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

おつまみにも 皮パリッ 鶏ももの山椒焼き

  • エネルギー 168 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
キャナディアンさんのレシピ

鶏肉に調味料をもみ込み、グリルで焼くだけのお手軽レシピ。にんにくと山椒の香りが食欲をそそります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
168 kcal
たんぱく質
13.4 g
脂質
11.4 g
炭水化物
0.7 g
コレステロール
71 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
254 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
18 mg
リン
139 mg
0.5 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
42 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
17 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.3 µg
エネルギー
168 kcal
たんぱく質
13.4 g
脂質
11.4 g
炭水化物
0.7 g
コレステロール
71 mg
食塩相当量
0.6 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
254 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
18 mg
リン
139 mg
0.5 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
42 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.22 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
17 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.3 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉
    80 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    5 g
  • 小さじ1/3強 (2 g)
  • A塩
    0.5 g
  • A黒こしょう
    少々
  • A粉山椒
    少々
  • Aにんにく(すりおろし)
    0.8 g
  • 鶏もも肉
    80.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    5.6 g
  • 2.0 g
  • A塩
    0.5 g
  • A黒こしょう
    0.0 g
  • A粉山椒
    0.1 g
  • Aにんにく(すりおろし)
    1/6片 (0.9 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鶏もも肉は竹串などを使い、数箇所穴をあけます。
  • 2
    酒を全体に振り、Aの調味料を両面に擦り込みます。
  • 3
    グリルで皮を下にして焼きます。香ばしく焼けてきたら裏返し、皮の面もカリッとするまで焼きます。
  • 4
    食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けます。小ねぎを散らして出来上がりです。