このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
394
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
20.9
g
脂質
7.2
g
炭水化物
63.0
g
糖質
57.4
g
食物繊維
5.6
g
カリウム
583
mg
カルシウム
88
mg
マグネシウム
65
mg
リン
252
mg
鉄
2.6
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
130
mg
ビタミンB1
0.57
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
28
mg
ビタミンB6
0.38
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
91
µg
ビタミンA
204
µg
ビタミンD
2.0
µg
ビタミンK
80
µg
ビタミンE
1.5
mg
エネルギー
394
kcal
食塩相当量
1.7
g
たんぱく質
20.9
g
脂質
7.2
g
炭水化物
63.0
g
糖質
57.4
g
食物繊維
5.6
g
カリウム
583
mg
カルシウム
88
mg
マグネシウム
65
mg
リン
252
mg
鉄
2.6
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
130
mg
ビタミンB1
0.57
mg
ビタミンB2
0.22
mg
ビタミンC
28
mg
ビタミンB6
0.38
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
91
µg
ビタミンA
204
µg
ビタミンD
2.0
µg
ビタミンK
80
µg
ビタミンE
1.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
胚芽米
-
大麦（押麦）
-
水
-
中華あん
-
豚もも（脂身なし）
-
◇シーフードミックス
-
◇料理酒
-
◇片栗粉
-
白菜
-
青梗菜
-
人参
-
きくらげ（乾）
-
うずら卵水煮缶
-
サラダ油
-
水
-
★中華だしの素
-
★濃口醤油
-
★塩
-
★料理酒
-
片栗粉
-
水
-
黒こしょう
-
さやえんどう
-
-
胚芽米
-
大麦（押麦）
-
水
-
中華あん
-
豚もも（脂身なし）
-
◇シーフードミックス
-
◇料理酒
-
◇片栗粉
-
白菜
-
青梗菜
-
人参
-
きくらげ（乾）
-
うずら卵水煮缶
-
サラダ油
-
水
-
★中華だしの素
-
★濃口醤油
-
★塩
-
★料理酒
-
片栗粉
-
水
-
黒こしょう
-
さやえんどう
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
胚芽米を研ぎ、大麦（押麦）とともに炊飯器に入れ、水を加えて30分程浸水させる。その後、通常通りに炊く。
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レシピQA
-
このレシピはコレステロールが高いのはなぜですか？
- 2019年02月27日
-
材料として使用する、うずらの卵・シーフードミックス（えびやいかなど）がコレステロールを多く含むため、コレステロールの栄養価が高くなっています。 コレステロールを減らしたい場合は、うずらの卵やシーフードミックスの量を調整していただくと良いと思います。
- おいしい健康管理栄養士
- 2019年02月28日
