トマトのカプレーゼスープ
- エネルギー 69 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
トマトのカプレーゼスープ
- エネルギー 69 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内
電子レンジで作れる簡単スープ。トマトの酸味とチーズの濃厚さは相性抜群。丸々１個のトマトが摂れて食べ応えも◎な一品です。
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手間カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
69
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
3.4
g
炭水化物
6.6
g
糖質
5.5
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
206
mg
カルシウム
77
mg
マグネシウム
12
mg
リン
91
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
46
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
0.84
g
一価不飽和脂肪酸
0.37
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
エネルギー
69
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
3.4
g
炭水化物
6.6
g
糖質
5.5
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
206
mg
カルシウム
77
mg
マグネシウム
12
mg
リン
91
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
46
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
0.84
g
一価不飽和脂肪酸
0.37
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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トマト（１人中１個）75 g
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玉ねぎ25 g
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モッツァレラチーズ10 g
-
乾燥バジル少々
-
塩0.2 g
-
こしょう少々
-
顆粒コンソメ小さじ1/3 (1 g)
-
湯100 ml
-
ピザ用チーズ5 g
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トマト（１人中１個）1/2個 (77 g)
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玉ねぎ1/8個 (27 g)
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モッツァレラチーズ10.0 g
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乾燥バジル0.1 g
-
塩0.2 g
-
こしょう0.1 g
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顆粒コンソメ1.0 g
-
湯100.0 g
-
ピザ用チーズ5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
モッツアレラチーズと玉ねぎはみじん切りし、塩とこしょう、バジルと混ぜ合わせます。
2
トマトは皮が気になる場合は湯むきをします。へたの部分を切り取ります。
3
ヘタの逆の部分を少し切り取り、さらに中身を取ります。
4
３の切り取った部分は、適度な大きさに切ります。ボウルに入れ、湯と顆粒コンソメを混ぜ合わせます。
5
くり抜いたトマトに１を入れ、耐熱容器に入れます。４のスープを入れ、ピザ用チーズをのせます。
6
電子レンジ（600ｗ）で約３分、加熱して出来上がりです。
加熱時間は２人分の目安です。
