トマトのカプレーゼスープ
- エネルギー 69 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
トマトのカプレーゼスープ
- エネルギー 69 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内
電子レンジで作れる簡単スープ。トマトの酸味とチーズの濃厚さは相性抜群。丸々１個のトマトが摂れて食べ応えも◎な一品です。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
食欲がない
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
69
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
3.4
g
炭水化物
6.6
g
糖質
5.5
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
206
mg
カルシウム
77
mg
マグネシウム
12
mg
リン
91
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
46
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
0.84
g
一価不飽和脂肪酸
0.37
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
エネルギー
69
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
3.4
g
炭水化物
6.6
g
糖質
5.5
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
206
mg
カルシウム
77
mg
マグネシウム
12
mg
リン
91
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
46
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
0.84
g
一価不飽和脂肪酸
0.37
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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トマト（１人中１個）75 g
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玉ねぎ25 g
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モッツァレラチーズ10 g
-
乾燥バジル少々
-
塩0.2 g
-
こしょう少々
-
顆粒コンソメ小さじ1/3 (1 g)
-
湯100 ml
-
ピザ用チーズ5 g
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トマト（１人中１個）1/2個 (77 g)
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玉ねぎ1/8個 (27 g)
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モッツァレラチーズ10.0 g
-
乾燥バジル0.1 g
-
塩0.2 g
-
こしょう0.1 g
-
顆粒コンソメ1.0 g
-
湯100.0 g
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ピザ用チーズ5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
モッツアレラチーズと玉ねぎはみじん切りし、塩とこしょう、バジルと混ぜ合わせます。
2
トマトは皮が気になる場合は湯むきをします。へたの部分を切り取ります。
3
ヘタの逆の部分を少し切り取り、さらに中身を取ります。
4
３の切り取った部分は、適度な大きさに切ります。ボウルに入れ、湯と顆粒コンソメを混ぜ合わせます。
5
くり抜いたトマトに１を入れ、耐熱容器に入れます。４のスープを入れ、ピザ用チーズをのせます。
6
電子レンジ（600ｗ）で約３分、加熱して出来上がりです。
加熱時間は２人分の目安です。
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