朝食に モンティクリスト
- エネルギー 352 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
朝食に モンティクリスト
- エネルギー 352 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
15分以内
カナダ生まれのサンドイッチ。冷蔵庫の常備食品で作れるのも嬉しい!良質なたんぱく質が豊富で、朝食にぴったり。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い(痛風)
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
CKD(ステージ3a)
CKD(ステージ3b)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん(抗がん剤治療中)
大腸がん(放射線治療中)
味の感じ方が変わった
消化不良
妊娠中(初期)
妊婦健診・体重増加が気になる(初期)
妊婦健診・血圧が気になる(初期)
妊婦健診・血糖値が気になる(初期)
妊娠高血圧(中期)
妊娠糖尿病(初期)
産後(母乳)
産後(混合栄養)
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル(年齢に合わせた体作り)
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い(痛風)
慢性便秘症
過敏性腸症候群(IBS)
CKD(ステージ3a)
CKD(ステージ3b)
乳がん(抗がん剤治療中)
乳がん(ホルモン療法中)
乳がん(放射線治療中)
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん(抗がん剤治療中)
大腸がん(放射線治療中)
味の感じ方が変わった
消化不良
妊娠中(初期)
妊婦健診・体重増加が気になる(初期)
妊婦健診・血圧が気になる(初期)
妊婦健診・血糖値が気になる(初期)
妊娠高血圧(中期)
妊娠糖尿病(初期)
産後(母乳)
産後(混合栄養)
産後(ミルク)
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル(年齢に合わせた体作り)
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
352
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
19.1
g
脂質
15.9
g
炭水化物
36.8
g
糖質
32.6
g
食物繊維
4.2
g
水溶性食物繊維
1.6
g
不溶性食物繊維
2.6
g
カリウム
294
mg
カルシウム
165
mg
マグネシウム
32
mg
リン
297
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
26
µg
コレステロール
204
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.37
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
87
µg
ビタミンA
168
µg
ビタミンD
2.1
µg
ビタミンK
66
µg
ビタミンE
2.1
mg
飽和脂肪酸
6.08
g
一価不飽和脂肪酸
6.19
g
多価不飽和脂肪酸
1.73
g
エネルギー
352
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
19.1
g
脂質
15.9
g
炭水化物
36.8
g
糖質
32.6
g
食物繊維
4.2
g
水溶性食物繊維
1.6
g
不溶性食物繊維
2.6
g
カリウム
294
mg
カルシウム
165
mg
マグネシウム
32
mg
リン
297
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
26
µg
コレステロール
204
mg
ビタミンB1
0.19
mg
ビタミンB2
0.37
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
87
µg
ビタミンA
168
µg
ビタミンD
2.1
µg
ビタミンK
66
µg
ビタミンE
2.1
mg
飽和脂肪酸
6.08
g
一価不飽和脂肪酸
6.19
g
多価不飽和脂肪酸
1.73
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
食パン(10枚切り・2枚/人)70 g
-
ロースハム10 g
-
とろけるチーズ10 g
-
塩0.1 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
バジル(乾燥)少々
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
ブロッコリー(茹で)30 g
-
卵液
-
卵(Mサイズ)50 g
-
牛乳45 ml
-
塩0.2 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
-
食パン(10枚切り・2枚/人)1枚 (70 g)
-
ロースハム10.0 g
-
とろけるチーズ10.0 g
-
塩0.1 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
バジル(乾燥)0.0 g
-
オリーブ油2.0 g
-
ブロッコリー(茹で)1房 (30.0 g)
-
卵液
-
卵(Mサイズ)1個 (50 g)
-
牛乳45.0 g
-
塩0.2 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
食パンにハム、とろけるチーズをのせ、塩と粗びき黒こしょうとバジルを振ります。もう1枚の食パンで挟みます。
2
ボウルに卵液の材料を混ぜ合わせます。1を食べやすい大きさに切ったら、卵液につけてなじませます。
3
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、焼き色がつくまで両面を焼いたら器に盛ります。
4
ブロッコリーを添えたら出来上がりです。