電子レンジ ふわとろ豆腐チーズおかか

電子レンジ ふわとろ豆腐チーズおかか
photo by おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

電子レンジで簡単、もう一品に嬉しいレシピ。木綿豆腐にチーズで不足しやすいカルシウムを補えます。

栄養価(1人分)

カルシウム
131mg
マグネシウム
103mg
リン
166mg
0.8mg
亜鉛
0.8mg
ビタミンA
33µg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
0.5µg
葉酸
19µg
ビタミンC
1mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

木綿豆腐
75 g
1/4丁 (75.0 g)
溶けるチーズ
10 g
10.0 g
かつお節
0.5 g
0.5 g
刻み海苔
0.2 g
1/8枚未満 (0.2 g)
小ねぎ(小口切り)
2 g
2.2 g
しょうゆ
小さじ1/2 (3 g)
3.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1
41164

木綿豆腐は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れます。

2

ペーパータオルを2枚重ねて覆い、電子レンジ(600w)で1分半加熱します。※加熱時間は4人分の目安です

3

豆腐が熱くなっているので注意して、電子レンジから取り出し、器に盛り付けます。

4

3の上にチーズをのせて1分程おき、かつお節、刻み海苔、小ねぎをのせ、しょうゆをかけたら出来上がりです。

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