お酢と味噌で やわらか豚のしょうが焼き お酢と味噌で やわらか豚のしょうが焼き

お酢と味噌で やわらか豚のしょうが焼き

  • エネルギー 154 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

お酢と味噌で やわらか豚のしょうが焼き

  • エネルギー 154 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
カルンさんのレシピ
45分以内

豚肉を酢とみそで漬け込み、やわらかく仕上げました。お弁当のおかずにも重宝する一品です。
  • 脂質カット
  • カロリーカット
  • ミニサイズで食べやすい


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
154 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
18.3 g
脂質
5.1 g
炭水化物
9.2 g
糖質
8.4 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
378 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
29 mg
リン
190 mg
0.9 mg
亜鉛
1.8 mg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.77 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
154 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
18.3 g
脂質
5.1 g
炭水化物
9.2 g
糖質
8.4 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
378 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
29 mg
リン
190 mg
0.9 mg
亜鉛
1.8 mg
コレステロール
53 mg
ビタミンB1
0.77 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも肉(脂身なし・しょうが焼き用)
  • サラダ油
  • 漬けだれ
    • しょうが(すりおろし)
    • はちみつ
    • みそ
    • しょうゆ
  • 付け合わせ
    • 玉ねぎ
    • 青じそ
  • 豚もも肉(脂身なし・しょうが焼き用)
  • サラダ油
  • 漬けだれ
    • しょうが(すりおろし)
    • はちみつ
    • みそ
    • しょうゆ
  • 付け合わせ
    • 玉ねぎ
    • 青じそ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ボウルに漬けだれ用の調味料を混ぜ合わせ、豚肉加えて20~30分漬け込みます。

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