おうちで簡単❢美味しい❢空芯菜の炒め物 おうちで簡単❢美味しい❢空芯菜の炒め物

おうちで簡単❢美味しい❢空芯菜の炒め物

  • エネルギー 27 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

おうちで簡単❢美味しい❢空芯菜の炒め物

  • エネルギー 27 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
Fujiレシピさんのレシピ

クセがなく茎はシャキシャキで葉にはヌメリがある空芯菜。Βカロテンやカリウムなどのミネラルたっぷりで夏バテ予防に効果〇。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
27 kcal
たんぱく質
1.9 g
脂質
1.1 g
炭水化物
3.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
286 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
23 mg
リン
38 mg
1.1 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
252 µg
ビタミンE
1.6 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
86 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
27 kcal
たんぱく質
1.9 g
脂質
1.1 g
炭水化物
3.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
286 mg
カルシウム
54 mg
マグネシウム
23 mg
リン
38 mg
1.1 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
252 µg
ビタミンE
1.6 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
86 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 空芯菜
    70 g
  • ごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • にんにく
    1 g
  • ★鶏がらスープの素
    0.2 g
  • ★オイスターソース
    小さじ1/2強 (3 g)
  • ★濃口醤油
    小さじ1/6 (1 g)
  • ★塩
    0.1 g
  • ★黒こしょう
    少々
  • 空芯菜
    1/2束 (70.0 g)
  • ごま油
    1.0 g
  • にんにく
    1/4片 (1.1 g)
  • ★鶏がらスープの素
    0.2 g
  • ★オイスターソース
    3.0 g
  • ★濃口醤油
    1.0 g
  • ★塩
    0.1 g
  • ★黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    空芯菜は長さ4~5㎝にカットする。にんにくは1片を取り除き、薄皮をむいて芽を取り除き、薄切りにする。
  • 2
    ★の調味料を合わせておく。
  • 3
    フライパンにごま油を入れて熱し、空芯菜を入れ炒め、2(合わせ調味料)を回し入れ、味付けをする。