人参たっぷり 和風味の沼サン
- エネルギー 242 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
人参たっぷり 和風味の沼サン
- エネルギー 242 kcal
- 食塩相当量 1.9 g
30分以内
話題の沼サンの和風版！ベーコンはショルダーベーコンを、マヨネーズはカロリーハーフを使って、脂質をカットしています。
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脂質カット
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カロリーカット
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食物繊維アップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
242
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
8.9
g
脂質
7.5
g
炭水化物
38.1
g
糖質
32.9
g
食物繊維
5.2
g
水溶性食物繊維
1.6
g
不溶性食物繊維
3.5
g
カリウム
343
mg
カルシウム
53
mg
マグネシウム
41
mg
リン
154
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.22
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
24
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
60
µg
ビタミンA
199
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
1.91
g
一価不飽和脂肪酸
3.30
g
多価不飽和脂肪酸
1.38
g
エネルギー
242
kcal
食塩相当量
1.9
g
たんぱく質
8.9
g
脂質
7.5
g
炭水化物
38.1
g
糖質
32.9
g
食物繊維
5.2
g
水溶性食物繊維
1.6
g
不溶性食物繊維
3.5
g
カリウム
343
mg
カルシウム
53
mg
マグネシウム
41
mg
リン
154
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
20
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.22
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
24
mg
ビタミンB6
0.16
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
60
µg
ビタミンA
199
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
42
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
1.91
g
一価不飽和脂肪酸
3.30
g
多価不飽和脂肪酸
1.38
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
人参30 g
-
キャベツ40 g
-
小葱3 g
-
ショルダーベーコン15 g
-
ライ麦食パン60 g
-
マーガリン小さじ1/2 (2 g)
-
マスタード小さじ1/3強 (2 g)
-
カロリーハーフマヨネーズ小さじ3/4 (3 g)
-
Aオリーブオイル小さじ1/4 (1 g)
-
A塩コショウ0.2 g
-
Aパセリ0.2 g
-
A麺つゆ（3倍濃縮）小さじ1/6弱 (1 g)
-
B白ごま小さじ1/3 (1 g)
-
B塩コショウ0.2 g
-
B麺つゆ（3倍濃縮）小さじ1/3弱 (2 g)
-
人参1/4本 (33 g)
-
キャベツ1枚 (47 g)
-
小葱3.3 g
-
ショルダーベーコン15.0 g
-
ライ麦食パン60.0 g
-
マーガリン2.0 g
-
マスタード2.0 g
-
カロリーハーフマヨネーズ3.0 g
-
Aオリーブオイル1.0 g
-
A塩コショウ0.2 g
-
Aパセリ0.2 g
-
A麺つゆ（3倍濃縮）1.0 g
-
B白ごま1.0 g
-
B塩コショウ0.2 g
-
B麺つゆ（3倍濃縮）2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
※1/2カットが一人分です。
2
人参は千切りにしてAで味付けをします。
3
キャベツは千切りにしてBで味付けをします。
4
ベーコンは半分に切り、フライパンで両面軽く焼きます。
5
食パンをトースターで焼き、マーガリンとマスタードを塗ります。
6
ベーコンと2の人参を乗せます。
7
５㎝の長さに切った小葱とマヨネーズを乗せます。
8
3のキャベツを乗せて挟みます。
9
クッキングシートで包み、半分に切ります。
10
お皿に盛りつけたら出来上がりです。
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